¿Cómo hacer budín de queso (se puede hacer sin horno)?

Ingredientes

500g de nata animal fresca, 175㏄ de leche fresca, 60g de azúcar fina, 4 trozos de gelatina, cantidad adecuada de mermelada.

Ejercicio 1. Remoje la gelatina en agua de mesa hasta que esté blanda.

2.Coger una olla, cocer la nata fresca del animal, la leche fresca y el azúcar fina a fuego lento hasta alcanzar unos 80°C, luego apagar el fuego.

3. Saca la gelatina remojada en el método 1, escurre el agua, agrégala a la olla del método 2 y revuelve uniformemente hasta que la gelatina se disuelva por completo.

4. Pon el método 3 en un recipiente, mételo en el refrigerador durante unos 30 minutos para que se solidifique y cúbrelo con tu mermelada favorita antes de comer.

Queso de manzana

Ingredientes

250g de leche pura (1 paquete), 1 manzana, 2 cucharaditas de azúcar (hablo de lo más básico, padres puede hacer más según este estándar).

Ejercicio 1. Corta la manzana en rodajas (también puedes cortarla en cubitos).

2. Hervir la leche y añadir el azúcar.

3. Poner en el bol la leche y poner encima las manzanas.

4. Colocar en el estante frío del frigorífico.

En otras 5 o 3-4 horas estará queso de manzana.

Bolas de queso caqui

Materiales

Caquis (cocidos), harina común, queso mozzarella

Ejercicio 1. Lave los caquis maduros y suaves y saque la pulpa del interior.

2. Saca la lengua de caqui del interior. Recogí y comí al mismo tiempo.

3. Tamizar la harina común.

4. Amasar la masa hasta obtener una masa no pegajosa, cubrirla con film transparente y dejar reposar 20 minutos.

5. Cortar el queso mozzarella en dados.

Pasados ​​los 6,20 minutos, amasa la masa de caqui en tiras largas y córtalas en trozos pequeños de manera uniforme.

7. Aplana la masa con las palmas, luego extiéndela con los dedos y coloca el queso mozzarella cortado en cubitos en el medio. Envuelva el queso con masa. Asegúrese de envolverlo bien y amasar las costuras con las manos. No debe haber espacios, de lo contrario el queso se desbordará fácilmente durante la fritura.

8. Utiliza las palmas de las manos para redondear las bolitas envueltas en queso.

9. Para hacer aceite en la olla, pon más aceite. Una vez que el aceite esté caliente, añadir las bolitas de queso y caqui y sofreír a fuego lento hasta que se dore la superficie.

Tostadas de queso

Ingredientes

10 rebanadas de pan, tres lonchas de queso rallado, un poco de huevo líquido y un poco de pan rallado.

Ejercicio 1. Retire la corteza de las rebanadas de pan y enróllelas con un rodillo.

2. Poner un poco de queso rallado encima.

3. Enrollarlo y cortar el exceso con unas tijeras.

4. Cepille los bordes con huevo batido.

5. Primero sumerja las tostadas en el huevo batido.

Volver a tocar el pan rallado

7. Reservar para su uso posterior

8. Seca el aceite con papel secante.

Taza de queso a la naranja

Ingredientes

1 naranja Sunkist, 1 caja de budín de queso Bagehot (sabor limón)

El método consiste en Usa un cuchillo horizontal. Corta 2/3 de la naranja por la mitad y saca la pulpa con una cuchara pequeña.

Retirar la fascia de la pulpa, cortarla en tiras y reservar.

Rellena las naranjas con el queso y la carne de naranja desmenuzada y mezcla bien.

Sabe mejor después de estar refrigerado.

Consejos

El sabor a limón de este pudín de queso no es muy prominente, ¡y la adición de naranja fresca puede resaltar el sabor del queso en sí!