¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las patatas?
El tiempo que se tarda en cocinar las patatas depende del tamaño de las patatas, de cuánto se miden, del tipo de olla que se utiliza y del tamaño de cocción. Si usa una olla normal para cocinar un plato de cubos de papa pequeños, tardará entre tres y cinco minutos en cocinarse a fuego alto. Si utilizas una olla normal para cocinar cuatro o cinco platos de nivel medio, tardarás entre quince y veinte minutos. Primero lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego lento, pero es mejor pincharlo con palillos a mitad de cocción. Introduce la patata con los palillos. Si se atraviesa con facilidad es que está cocida. Si desea acelerar la cocción de las patatas, puede utilizar el método del agujero en el agujero. Utilice palillos para insertar algunos agujeros pequeños en las patatas para que se puedan calentar uniformemente durante el proceso de recalentamiento.
Información ampliada:
Seis consejos para cocinar patatas:
1 Al pelar patatas sólo se debe quitar una fina capa, porque se queda el jugo debajo. La piel de la patata es rica en proteínas. Si las patatas peladas no se cocinan inmediatamente, se deben remojar en agua fría para evitar que se pongan negras, pero no se deben remojar por mucho tiempo para evitar que pierdan los nutrientes;
2. a fuego lento, se pueden cocinar uniformemente. Si las cocinas a fuego alto, la capa exterior se cocinará o incluso se agrietará, pero el interior quedará crudo. Este es un punto particularmente importante en los consejos para cocinar patatas. /p>
3. Almacenar durante mucho tiempo Las patatas suelen tener manchas azul verdosas en su superficie, lo que las hace antiestéticas cuando se utilizan como guarnición. Si se pone un poco de vinagre en el agua para hervir las patatas (una cucharada por kilo de patatas), las manchas desaparecerán.
4 Las patatas harinosas se pudrirán en cuanto se hiervan y será difícil que se cocinen. manténgalos intactos incluso si se hierven con la piel. Si se usa para mezclar en frío o hacer papas cortadas en cubitos, puede agregar un poco de agua con sal encurtida o vinagre al agua donde se hierven las papas, y las papas quedarán intactas después de hervirlas.
5. se debe almacenar en agua fría, y luego agregar un poco de vinagre al agua para evitar que las papas se decoloren.
6. Remojar las papas nuevas en agua caliente, luego ponerlas en agua fría y la piel; se despegará fácilmente. Se puede utilizar para cocinar.
Material de referencia: People's Daily Online - ¿Cuál es la mejor forma de cocinar patatas? 6 consejos para cocinar patatas