Cómo hacer piernas asadas en Orleans
2. Lo primero que debemos hacer es preparar el adobo Orleans. Disuelva la marinada de Orleans y el agua uno a uno para preparar una solución de marinada (recuerde uno a uno, debe quedar espesa). Aquí, la cantidad de adobo Orleans y agua se determina en función de la cantidad de muslos de pollo que se van a cocinar. Dos muslos de pollo pesan unos 400 g, por lo que según la proporción de adobo: agua: carne = 7: 7: 100, la cantidad de agua y adobo Orleans es de unos 30 g.
3. Una vez hecha la marinada Orleans, llega el momento de procesar las piernas de pollo. Para hacer que las piernas de pollo sean más deliciosas, considere hacer algunos cortes en las piernas de pollo o usar un palillo para hacer algunos agujeros en las piernas de pollo.
4. A continuación, mezcle uniformemente los muslos de pollo y la marinada Orleans, luego póngalos en el refrigerador para marinar. Generalmente, aquí se tarda más de 12 horas en marinarse. Durante el proceso de marinado en frío, déles la vuelta de vez en cuando. No importa si no tienes suficiente tiempo si las piernas de pollo se sazonan con antelación.
5. A continuación, coloque el papel de aluminio sobre la parrilla, unte un poco de aceite sobre el papel de aluminio y dóblelo un poco para evitar que se salga el jugo. Luego, coloque las piernas de pollo marinadas de manera uniforme sobre la parrilla. Después de precalentar el horno, coloque la rejilla en el horno.
6. Luego configura la temperatura del horno y el tiempo de horneado. Aquí, elija 200 grados y 30 minutos, y establezca 15 minutos primero.
7. El siguiente paso es esperar pacientemente. Debes darles la vuelta a las piernas de pollo después de 15 minutos y luego dejarlas reposar durante 15 minutos.
8. Después de 30 minutos, puedes sacar la red del grill y los muslos de pollo a la parrilla Orleans estarán listos.