¿Cómo hacer alitas de pollo Orleans?

Ingredientes: 12 alitas de pollo, 30 gramos de barbacoa Orleans, un poco de aceite de oliva.

Método de elaboración:

1. Preparar los ingredientes, las alitas de pollo y la marinada orleans.

2. Remoja las alitas de pollo congeladas en agua para limpiar las manchas de sangre. Cambia el agua varias veces mientras las remojas hasta que las alitas de pollo se pongan blancas.

3. Escurre las alitas de pollo y pon un cuchillo para flores por delante y por detrás para marinarlas fácilmente.

4. Colocar en un plato y espolvorear con asado orleáns.

5. Masajee uniformemente con las manos, limpie uniformemente por ambos lados y use guantes desechables para un masaje conveniente. Después de masajear las alitas de pollo, cúbralas con film transparente y póngalas en el refrigerador durante la noche, o déjelas marinar durante 3 horas antes de cocinarlas.

6. Calentar una sartén eléctrica y añadir un poco de aceite de oliva.

7. Añade las alitas de pollo marinadas y sofríe a fuego medio. Voltear de vez en cuando mientras se fríe, no freír.

8. Freír hasta que estén doradas, darles la vuelta y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Freír las alitas de pollo hasta que se agregue más aceite.

9. Freír las alitas de pollo, ponerlas en un plato y comerlas calientes, el aroma rebosará.

Consejos:

1. El tiempo de marinado de las alitas de pollo no debe ser inferior a 3 horas, para que las alitas de pollo sepan mejor al asar.

2. Ahora puedes comprar kimchi en todas partes. Lo que suelo utilizar es una mezcla para barbacoa con sabor a Orleans y pimienta negra.

3. Si no tienes wok eléctrico, puedes ponerlo directamente en el fuego de gas y freírlo a fuego lento. Quedará igual de delicioso.

4. Basta con poner un poco de aceite al freír. Habrá mucho aceite cuando se fríen las alitas.