La diferencia entre carne de tarro y carne de Dongpo

Las cocinas y métodos de cocción son diferentes.

1. Pertenecen a diferentes cocinas: Jar Pork pertenece a la cocina de Shandong, mientras que Dongpo Pork pertenece a la cocina de Zhejiang.

2. Diferentes métodos de cocción: Jar Pork se elabora poniendo las materias primas en un frasco magnético y cocinándose a fuego lento, mientras que Dongpo Pork se elabora añadiendo ingredientes y guisando.