¿Cómo comer fideos grandes con fideos?
2) Lavado en hileras grandes.
3) Utilice un martillo para aflojar la fila grande (golpee ambos lados).
4) Preparar el almidón.
5) Añade la cantidad adecuada de vino de cocción y pimienta negra al líquido del huevo y revuelve uniformemente.
6) Envolver las costillas grandes con una capa de almidón.
7) Sumergir en huevo líquido.
8) Aplicar una capa de almidón encima.
9) Hacer todo por turnos.
10) Cuando el aceite de la olla esté entre un 60 y un 70% caliente, aumente la olla de cocción.
Después de freír un lado, freír el otro lado.
12) Schnitzel.
13) Vierta el aceite restante en un tazón pequeño y agregue una cantidad adecuada de agua, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar de roca y vino de cocción en la olla.
14) Espolvorea con corteza de canela, hojas de laurel y anís estrellado.
15) Disponer en filas grandes y llevar a ebullición en aproximadamente media hora.
16) Después de que los fideos estén cocidos, póngalos en agua con hielo para que se enfríen.
17) Pon los fideos enfriados en un bol.
18) Ingresa a la fila grande.
19) Añade el brócoli cocido.
20) Espolvorea las zanahorias cocidas y vierte el jugo.
21) Espolvorear con cebolla verde picada.