Cuándo sembrar ajo, época de plantación de ajo
El período óptimo para sembrar ajo es permitir que las plantas crezcan de 5 a 6 hojas antes de pasar el invierno. En este momento, las plantas tienen la mayor resistencia al frío y no morirán congeladas en el frío intenso. invierno, esto también proporcionará una transición suave para las plantas hasta la primavera y sentará una buena base. La siembra en la cuenca del río Yangtze y en las zonas al sur de ella suele realizarse entre mediados y finales de septiembre.
El clima en la cuenca del río Yangtze es fresco en septiembre, lo que es adecuado para la aparición y el crecimiento de las plántulas de ajo. Si se siembran demasiado pronto, las plántulas crecerán demasiado vigorosamente antes de pasar el invierno y consumirán nutrientes, lo que reducirá la capacidad de sobrevivir al invierno. La vernalización puede ocurrir nuevamente, causando un crecimiento secundario, formando dientes de ajo dobles en el segundo año y reduciendo la calidad del ajo.
Si se siembra demasiado tarde, las plántulas serán pequeñas, con tejidos tiernos, sistemas radiculares débiles, menos nutrientes acumulados, menor resistencia al frío y más muertes durante el invierno. Por tanto, se debe controlar estrictamente el período de siembra del ajo.
Al ajo le gustan las condiciones climáticas frescas. La temperatura adecuada para el crecimiento de los tallos y hojas sobre el suelo es de 12 a 16 ℃. La mejor edad de las plántulas para pasar el invierno es la etapa de 4 a 6 hojas. -6 hojas, tarda unos 40-45 días y deja de crecer cuando la temperatura media diaria es inferior a 7°C.
Las plántulas tienen una fuerte tolerancia al frío y pueden soportar bajas temperaturas de -7~-10℃. En condiciones de 0-4 ℃, puede pasar la etapa de vernalización en 30-40 días. El período de siembra adecuado para la siembra otoñal de ajo en campo abierto es desde finales de septiembre hasta principios de octubre (aproximadamente la época del rocío frío después del equinoccio de otoño). Si siembra demasiado pronto, será susceptible a las heladas. Si siembra demasiado tarde, se verá afectado por las altas temperaturas en el período posterior, lo que resultará en un período de producción más corto, bajo rendimiento y mala calidad.
Época de siembra del ajo
La siembra del ajo se debe realizar en el momento adecuado. La época de siembra es a finales de Bailu y principios del equinoccio de otoño (finales de septiembre y principios de octubre), y la temperatura es de unos 17°C. Seque los dientes de ajo durante 1 a 2 días antes de sembrar.
La temporada de cultivo del ajo varía dependiendo del clima del norte y del sur. En las zonas al sur de los 35° de latitud norte, la temperatura mínima promedio en invierno es superior a -6°C. Las plántulas pueden sobrevivir el invierno en campo abierto y pueden sembrarse en otoño y cosecharse a principios del verano del año siguiente. En zonas de gran altitud como el Tíbet y Xinjiang, todavía es necesaria la siembra de primavera. El verano y el otoño llegan a su fin.
En las zonas al norte de los 38° de latitud norte, la temperatura media en invierno es inferior a -10°C. El ajo no puede sobrevivir al invierno en campo abierto. Es mejor sembrar a principios de primavera y cosechar en verano.
Pero en Xinjiang, la piel roja de Yining se puede sembrar en otoño. En zonas comprendidas entre los 35° y 38° de latitud norte, la siembra se puede realizar en primavera y otoño. La siembra de otoño tiene un largo período de crecimiento y acumula más nutrientes, por lo que el rendimiento de brotes de ajo y cabezas de ajo es mayor que el de la siembra de ajo de primavera. Las temporadas de cultivo del ajo en diversas zonas de mi país son las siguientes.
(1) Época de siembra del ajo de Urumqi
Período de siembra de primavera: mediados de abril.
Período de siembra y recolección de primavera: principios a mediados de septiembre.
Período de siembra de otoño: mediados a finales de octubre.
Periodo de siembra y recolección de otoño: principios a mediados de agosto del año siguiente.
(2) Época de siembra del ajo Qinghai
Periodo de siembra de primavera: desde principios hasta mediados de abril.
Período de siembra y recolección de primavera: principios a mediados de septiembre.
(3) Época de siembra del ajo de Lhasa
Período de siembra de primavera: principios a mediados de marzo.
Período de siembra y recolección de primavera: principios a mediados de septiembre.
Período de siembra de otoño: principios a mediados de octubre.
Período de siembra y recolección de otoño: finales de agosto a principios de septiembre del año siguiente.
(4) Época de siembra del ajo de Harbin
Período de siembra de primavera: desde principios hasta mediados de abril.
Periodo de siembra y recolección de primavera: mediados de julio.
(5) Época de siembra del ajo en Changchun
Periodo de siembra de primavera: principios de abril.
(6) Época de siembra del ajo de Shenyang
Período de siembra de primavera: de mediados a finales de marzo.
Periodo de siembra y recolección de primavera: mediados de julio.
Período de siembra y recolección de primavera: principios a mediados de julio.
(7) Época de siembra del ajo Hohhot
Período de siembra de primavera: mediados a finales de marzo.
Periodo de siembra y recolección de primavera: mediados de julio.
(8) Época de siembra del ajo de Shaanxi
Período de siembra de otoño: de mediados a finales de septiembre.
Período de siembra y recolección de otoño: principios de junio del año siguiente.
(9) Época de siembra del ajo Taiyuan
Período de siembra de primavera: mediados de marzo.
Periodo de siembra y recolección de primavera: finales de junio a principios de julio.
(10) Época de siembra del ajo de Pekín
Período de siembra de primavera: principios de marzo.
Período de siembra y recolección de primavera: finales de junio.
Período de siembra de otoño: mediados a finales de septiembre.
Periodo de siembra y recolección de otoño: mediados de junio del año siguiente.
(11) Época de siembra del ajo en Jinan
Período de siembra de primavera: mediados de febrero.
Periodo de siembra y recolección de primavera: principios de junio.
Epoca de siembra de otoño: finales de septiembre a principios de octubre
Epoca de siembra de otoño: principios de junio del año siguiente.
(12) Época de siembra del ajo de Sichuan
Período de siembra de otoño: agosto a septiembre
Período de siembra de otoño: principios de octubre.
Periodo otoñal de siembra y recolección del ajo: principios de abril del año siguiente.
(13) Época de siembra del ajo en Guizhou
Periodo de siembra de otoño: mediados a finales de agosto.
Período de siembra y recolección de otoño: finales de junio del año siguiente.
(14) Época de siembra del ajo en Shanghai
Período de siembra de otoño: finales de septiembre hasta principios de octubre.
Período de siembra y recolección del ajo en otoño: mediados a finales de mayo del año siguiente.
(15) Época de siembra del ajo de Jiangsu
Período de siembra de otoño: finales de septiembre.
Período de siembra y recolección de otoño: finales de mayo del año siguiente.
(16) Época de siembra del ajo de Anhui
Período de siembra de otoño: finales de septiembre hasta principios de octubre.
Período de siembra y recolección de otoño: finales de mayo del año siguiente.
(17) Época de siembra del ajo en Zhejiang
Periodo de siembra de otoño: finales de septiembre hasta principios de octubre.
Período de siembra y recolección de otoño: principios de junio del año siguiente.
(18) Época de siembra del ajo en Guangdong
Periodo de siembra y cosecha de otoño: mediados de marzo del año siguiente.
(19) Época de siembra del ajo de Henan
Período de siembra de otoño: Bailu tardío y equinoccio de otoño temprano (finales de septiembre y principios de octubre)
Información ampliada:
Hábitos de cultivo del ajo
1. Temperatura: le gusta el frescor y la temperatura adecuada es de -5-26 ℃. La etapa de 4-5 hojas de las plántulas de ajo tiene la mayor tolerancia al frío y es el lugar más adecuado para pasar el invierno.
2. Luz: El ajo que ha completado la floración primaveral comienza a diferenciarse en botones florales y cogollos escamosos en condiciones de luz diurna prolongada de más de 13 horas y temperaturas más altas, solo es adecuado en ambientes frescos y con luz diurna corta. para que crezcan los tallos y las hojas.
3. Humedad: Le gusta la humedad y teme la sequía.
4. Suelo y nutrición: Los requisitos del suelo no son estrictos, sino francos fértiles, ricos en materia orgánica, sueltos y transpirables. Es más adecuado tener fuertes propiedades de retención de agua y drenaje.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Ajo