Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La diferencia entre la calabaza con mantequilla y la calabaza común

La diferencia entre la calabaza con mantequilla y la calabaza común

La diferencia entre estas dos verduras es su apariencia, forma de comer, sabor y tasa de consumo.

1. Diferentes formas: la calabaza de mantequilla parece una calabaza con piel fina; la calabaza común es achatada con piel gruesa y varios surcos longitudinales en el exterior.

2. Diferentes formas de comer: la calabaza con mantequilla se puede procesar en diferentes alimentos o comerse cruda, y tiene una textura muy suave. La calabaza común solo se puede comer al vapor y es amarga cuando se come cruda.

3. Sabores diferentes: la calabaza crema tiene un dulzor mayor y una textura más delicada; la calabaza común no tiene un sabor muy suave y tiene un dulzor bajo.

4. La tasa de consumo es diferente: la tasa de consumo de calabaza crema puede alcanzar el 90%; la tasa de consumo de calabaza común es del 85%.