Cómo hacer deliciosas bolas de arroz

Materia prima/condimentos]

1 modelo de bola de arroz triangular

2 tazones de arroz con vinagre para sushi

Cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de aceite para ensalada

[Proceso de elaboración]

(1) Preparar un modelo de bola de arroz triangular y arroz con vinagre para sushi. Cómo hacer arroz con vinagre para sushi: Se cocina 1/2 taza de arroz para sushi. Cuando el arroz esté cocido, agregue 1 cucharada de vinagre blanco, una pequeña cantidad de azúcar y sal, revuelva bien y reserve hasta que se enfríe.

(2) Primero moja tus manos con agua y pasa el modelo triangular de bola de arroz por el agua para evitar que las partículas de arroz se peguen al modelo.

(3) Introducir el arroz de sushi preparado en el molde y presionarlo suavemente.

(4) Viértelo en el molde inferior y dale forma ligeramente con las manos hasta formar una bonita bola de arroz triangular.

(5) Primero aplica una pequeña cantidad de aceite de ensalada y salsa de soja sobre las bolas de arroz con un cepillo, luego colócalas en una parrilla sin humo y hornéalas durante unos 2 minutos. Si la salsa de soja es demasiado salada, primero puede agregar azúcar a la salsa de soja para hacer una salsa de soja dulce y luego usar la salsa de soja preparada para hacer bolas de arroz.

(6) Saca las bolas de arroz, cúbrelas nuevamente con salsa de soja y continúa horneándolas en la barbacoa hasta que estén doradas y doradas, luego sácalas.

Método de producción básico:

Ingredientes: 1000 gramos de arroz, 1000 gramos de agua, 300 gramos de azúcar, 60 gramos de vinagre, 20 gramos de sal, 10 gramos de glutamato monosódico

Método de preparación: en el país, agregue agua a hervir, agregue azúcar, sal y glutamato monosódico. Después de enfriar, agregue esencia de vinagre para hacer agua agridulce. Luego lave el arroz, déjelo en remojo durante dos horas, filtre el agua, póngalo en una olla con agua hirviendo y cocínelo. Cuando el agua esté seca, cocine a fuego lento y luego viértalo en un recipiente. Agrega agua agridulce, mezcla bien, cubre con una gasa húmeda y reserva.

Bola de arroz con salmón:

Ingredientes - 200 gramos de salmón, 1 trozo de alga, 50 gramos de algas. 1000 gramos de bolas de arroz.

Método de preparación - Hervir las algas y los kelp y mezclarlos con arroz. Hacer el relleno con carne de salmón y envolverlo en bolitas de arroz con el arroz mezclado.

240 gramos de arroz, 10 gramos de yema de huevo picada, 10 gramos de jamón picado, 3 gramos de sésamo blanco cocido, 10 gramos de sésamo negro cocido, 5 gramos de hilo de carne, 2 gramos de alga picada, 2 gramos de pino salmón, 2 gramos de alga, furikake y varias brochetas de bambú

Método:

1 Dividir el arroz en 8 porciones, cada porción es de 30 gramos. y enrollar hasta darle forma redonda.

2. Sumergir el exterior de las bolas de arroz con yema de huevo picada, jamón picado, sésamo blanco o sésamo blanco mezclado con un poco de sésamo negro, hilo de cerdo picado, algas picadas, pino salmón y pino nori.

Bolas de arroz tradicionales

Ingredientes:

400 gramos de arroz, 10 gramos de palitos de masa frita, medio huevo estofado, 15 gramos de chucrut, 10 gramos de rábano seco, 10 gramos de hilo de cerdo Gram, 2 gramos de semillas de sésamo blanco cocidas, 2 bolsas de plástico resistentes al calor

Método:

Colocar la bolsa de plástico resistente al calor. sobre la mesa, ponga 200 gramos de arroz encima y extiéndalo formando un rectángulo, luego agregue chucrut frito y huevos estofados (córtelos por la mitad antes de ponerlos), agregue una sección de palitos de masa fritos, enróllelos de ambos lados hacia el centro para formar una bola de arroz.

2. La otra mitad del arroz se puede envolver con rábanos secos fritos, hilo de carne, semillas de sésamo blanco y palitos de masa fritos para crear otro sabor a bolas de arroz.

3. Ensartarlos con varas de bambú y servir.