¿Cómo hacer un delicioso pollo con hojas de loto?
En primer lugar, debes encontrar un lugar con barro rojo y cavar el barro hasta que tenga el tamaño de la boca de un cuenco. El lodo en el fondo es relativamente grande para garantizar la capacidad de carga.
Luego constrúyelo círculo por círculo, tapándolo lentamente. Esto requiere algunas habilidades. Si es tu primera vez, no te apresures.
Ten mucho cuidado al aplicar el gorro. Si no tiene cuidado, podría provocar una avería total.
Éxito
Recoge leña, ramas, etc. Avanza y aumenta el fuego hasta que la tierra esté de color negro rojizo.
La tierra estaba quemada de color rojo y negro, y la temperatura era muy alta.
Después de sacar todo el carbón del interior, busca un palo grueso y pincha suavemente el barro.
Introducir el pollo envuelto en papel de aluminio. Tenga cuidado de no quemarse las manos durante este proceso y de no provocar el colapso de la tierra.
Sazona el pollo con antelación, aplica aceite, sal, salsa de soja y rellena con cilantro, ajo, jengibre, etc. , envuélvelo en hojas de loto (puedes comprarlo en farmacias, lavarlo y escurrirlo), y luego envuélvelo en papel de aluminio, para que el agua se bloquee al 100.
Por último, triturar la tierra y compactarla, para luego colocar una capa de tierra sin quemar o arena para evitar que se evapore el calor.
Después de 30 minutos de excavación, se desenterró un pollo con hoja de loto.
El sabor es super puntual y nunca podrás comerlo en un hotel. ¡Hágalo usted mismo, tenga suficiente comida y ropa y sepa mejor!
Si hay mucha gente, también puedes añadir unas batatas, ¡y el sabor queda de lujo!