4 recetas recomendadas de cómo comer melón de invierno en verano para adelgazar.
1. Sopa de melón de invierno y hojas de loto
Motivo del maridaje: China ha considerado la hoja de loto como una buena medicina para adelgazar desde la antigüedad. Porque las hojas de loto tienen efectos diuréticos y laxantes. Además, las hojas de loto contienen una gran cantidad de nuciferina, que puede reducir la grasa y perder peso. Después de comer hojas de loto durante un período de tiempo, la dieta de las personas cambiará mucho y, naturalmente, no querrán comer cosas grasosas.
Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 20 gramos de hojas de loto y 4 gramos de sal.
1. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y las semillas y cortarlo en trozos.
2. Lavar las hojas de loto frescas y cortarlas en tiras.
3. Pon ambos en la olla de sopa y añade la cantidad adecuada de agua. Primero use fuego alto, luego baje a fuego lento después de hervir.
4. Hervir y rectificar el sabor con sal refinada.
2. Melón de invierno estofado
Ingredientes: Medio kilo de melón de invierno, dos láminas de ajo. Aceite para ensalada, aceite, salsa de soja, sal, esencia de pollo, vinagre, azúcar.
Práctica:
1. Pelar y quitar las semillas del melón de invierno y cortarlo en cubos grandes. Utiliza un cuchillo de corte para inclinar el lado de la pulpa vertical y horizontalmente para facilitar el triturado; ajo.
2. Vierta el aceite en una sartén caliente y saltee el ajo hasta que esté fragante. Después de que el aceite esté caliente, vierta los cubos de melón de invierno, saltee uniformemente, agregue una pequeña cantidad de vinagre, azúcar, salsa de soja, sal en secuencia, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra la olla y cocine a fuego lento mientras está medio sumergido. .
3. Cuando el agua esté a punto de hervir, espolvorear con esencia de pollo, verter una pequeña cantidad de aceite, sofreír uniformemente, luego retirar de la olla y poner en un plato. Ten cuidado en este momento ya que el melón de invierno ya está carbonizado para evitar que se rompa sin mirarte a la cara.
3. Rodajas de melón fritas
Ingredientes: Una libra de melón de invierno, media zanahoria, dos aceites para ensalada de ajo, sal, esencia de pollo, vinagre, azúcar.
Ejercicio:
1. Pelar y cortar el melón de invierno, pelar y cortar las zanahorias (para dar color al plato, opcional) y picar el ajo.
2. Hervir el agua, añadir la cantidad adecuada de sal después de hervir, añadir las rodajas de melón y las rodajas de zanahoria, cocinar hasta que las rodajas de melón estén traslúcidas, escurrir y servir en un plato.
2. Calentar aceite en una sartén, agregar el ajo, agregar una pequeña cantidad de vinagre balsámico, azúcar y esencia de pollo, mezclar bien y verter en un plato.
4. Sopa de melón de invierno y algas
Ingredientes: Aproximadamente 2 libras de melón de invierno y 1 torta de algas (esto depende de cuánto te gusten las algas), suficiente para cinco personas.
Ejercicio:
1. Pelar el melón de invierno, luego cortarlo en trozos y lavarlo.
2. Remoje las algas en agua limpia durante unos 40 minutos. Debido a que las algas compradas afuera tienen mucha arena, es necesario lavarlas. Si es ese tipo de algas, cuando regreses córtalas en trozos pequeños y cómelas remojadas.
3. Poner el aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue el melón de invierno y las algas y saltee durante 2 minutos.
4. Para hacer más sopa, vertí el melón de invierno y las algas en otra olla a vapor que hirvió agua. Calienta a fuego alto durante 7 u 8 minutos, luego agrega sal a la olla y controla tú mismo el sabor salado.
Eficacia: La alholva contenida en el melón de invierno puede favorecer el metabolismo humano e inhibir la conversión de azúcar en grasa. Además, las proteínas y la citrulina contenidas en las semillas de melón de invierno pueden hidratar y blanquear la piel; las algas son ricas en yodo y una variedad de oligoelementos, que pueden eliminar la grasa y el colesterol del cuerpo. Por lo tanto, se puede decir que esta sopa es una combinación de blanqueamiento, eliminación de pecas y pérdida de peso, y es más adecuada para personas ávidas de belleza.