Mini pizza navideña

Ingredientes:

1. Galletas de pizza: 200g de harina común, 110g de agua, 10g de aceite vegetal, 1g de sal, 15g de azúcar, 2g de levadura.

2. Toppings para pizza: queso mozzarella, salchicha, champiñones, guisantes, maíz, zanahoria, cebolla, tomate, salsa para pizza o salsa de tomate.

3. Utiliza un poco de algas para decorar.

Cómo hacerlo:

1. Derretir primero la levadura con agua tibia y mezclar los ingredientes. El agua también se fermenta rápidamente con agua tibia y la piel se encoge con un polvo medio para facilitar la forma. También puedes sustituirla por harina. Amasar la masa hasta que esté suave y no pegajosa.

2. Enrollar los fideos hasta que tengan un grosor de 2-3 mm.

3. Sumerge el molde de galleta en harina seca y presiona para darle forma. El exceso de harina se puede amasar hasta formar una bola y enrollarla repetidamente para formar 2 o 3 platos.

4. Coloca la base del bizcocho en un molde para horno y déjala fermentar en un lugar cálido. Después de la fermentación, se pueden ver muchos pequeños agujeros en la superficie.

5. Haz algunos pequeños agujeros con un tenedor.

6. Hornea la pieza en blanco durante la noche en el horno a 190 grados durante 10 minutos, siempre que tenga un color claro. No lo hornees demasiado seco. Sácalo del horno y guárdalo en una bolsa caliente. Si no lo comes inmediatamente, puedes congelarlo hasta por un mes. Si se come de inmediato, se puede asar directamente con guarniciones.

7. Cortar las guarniciones en trozos pequeños con antelación. Si hay mucha agua, revuelva el agua en la olla a fuego lento con anticipación. Sequé los champiñones, los guisantes y el maíz con anticipación y las zanahorias estaban deliciosas.

8. Salsa para pizza, una capa de queso, guarniciones, una capa de queso, en este orden.

9. Hornear en el horno a 190 grados durante 8-10 minutos hasta que el queso se derrita. Si las galletas se hornean directamente tardarán unos 15 minutos.