¿A qué debes prestar atención al preparar una deliciosa salsa de pollo?

Hay muchas formas de comer pollo, pero la más cómoda y deliciosa es convertirlo en pollo frito con salsa. Sin embargo, no es tan fácil tener éxito en el proceso de hacer pollo frito con salsa. Muchas personas suelen fallar al preparar pollo con salsa de soja por primera vez. Por lo tanto, si desea preparar un delicioso pollo con salsa de soja, debe prestar atención a los siguientes puntos durante el proceso de producción.

Presta atención a la proporción de condimentos. Muchas personas informaron que el pollo frito que prepararon era demasiado salado o demasiado suave y no tan delicioso como esperaban. Al preparar pollo con salsa de soja, debes prestar atención a la proporción de condimentos. Si las proporciones no son correctas, el pollo en salsa tendrá un sabor diferente.

Generalmente un pollo necesita media cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de salsa de soja.

Al ser pollo con salsa de soja, debe ser inseparable de la salsa de soja, pero muchas personas no saben bien la cantidad de salsa de soja a la hora de aplicarlo. La salsa de soja juega un papel colorante y es una salsa de soja espesa. Esta salsa de soja tiene un alto contenido en sal, por lo que sólo media cucharada de salsa de soja es suficiente. No aplique demasiada salsa de soja en la superficie, de lo contrario el color del pollo se oscurecerá mucho y la carne se oscurecerá mucho.

Solo así el pollo en salsa podrá quedar realmente delicioso.

Presta atención al tiempo de marinado. Después de cubrir el pollo al horno con un poco de salsa de soja, mucha gente piensa que en este momento todo está bien y se puede cocinar en una olla o arrocera, pero no te impacientes. Después de cubrir el pollo horneado con salsa de soja, hay otro proceso más importante: el proceso de marinado.

No creas que el llamado pollo en salsa se puede hacer directamente sin marinar. A menudo, el pollo salteado preparado de esta manera sólo tendrá un poco de sabor salado en la superficie, pero la carne no tendrá ningún sabor.

Si no tienes prisa, puedes marinar el pollo en salsa de soja la noche anterior y guardarlo en el frigorífico. La carne se marinará casi durante la noche y quedará completamente sabrosa. Si este pollo en salsa se cocina nuevamente, quedará muy delicioso.

Si lo quieres comer el mismo día, el tiempo de marinado debe ser de al menos dos horas.

Ten cuidado de no escurrir el agua. No es necesario escurrir el agua para hacer una deliciosa salsa de pollo. Después de escurrir el agua, se convierte en pollo guisado. Si te preocupa la olla caliente, puedes poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en el fondo. El pollo secretará aceite durante el proceso de cocción, por lo que mientras controles el calor, no quemará la olla. El pollo con agua y sabor a salsa suele tener un sabor muy a pescado y a madera, sin ningún aroma aceitoso.