Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Sopa de pescado amarillo blanco como la leche

Sopa de pescado amarillo blanco como la leche

Sopa de leche y corvina amarilla blanca

Ingredientes: tofu y pescado de espinas amarillas

Ejercicio:

1 Si hay manteca de cerdo en el aceite caliente. olla, puedes agregar un poco de manteca.

2. Añade el pescado y sofríe hasta que se dore por ambos lados. Saltee la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. Agregue una cantidad adecuada de agua a hervir y siga hirviendo durante 3-5 minutos (tanto el agua fría como el agua hirviendo se pueden hervir con agua fría y quedará de color blanco lechoso, intente agregar toda el agua de una vez).

3. Ponga a fuego lento y cocine por 15 minutos, luego agregue el tofu y cocine por 10 minutos.

4. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con cebolla verde picada