Cerveza Xia Shuo (1): Cómo elegir una buena cerveza

La evaluación de la cerveza es un tema más profesional, pero como consumidor común, creo que si conoces el sabor de una buena cerveza, debes prestarle atención cuando bebes cerveza, y tal vez también te guste beber. cerveza pronto de. Generalmente, la cerveza se divide en cerveza clara, cerveza fuerte, cerveza oscura y cerveza especial. La mayoría de las cervezas que se encuentran actualmente en el mercado son cervezas pálidas. Una buena cerveza light debe tener una apariencia clara, buena transparencia y sin sólidos en suspensión evidentes. No debe salir líquido de las botellas de cerveza que no se hayan agitado después de quitar la tapa. Después de verter en la copa, debe quedar más de 1/3 de la espuma de la cerveza (no verter el vino a lo largo de las paredes de la copa). Se debe oler el aroma del lúpulo y beber con la espuma y el líquido juntos. El líquido de la cerveza debe darle una sensación refrescante después de entrar en la boca, como si bebiera agua con gas. La cerveza tiene su propio sabor único, que es un poco amargo, pero muy suave. El amargor debería desaparecer rápidamente después de tragarla. Si después de tragar todavía queda una sensación amarga en la garganta, no es bueno, lo que significa que la cerveza es amarga. La mejor temperatura para beber cerveza es de 15 a 18 grados. Un vino demasiado frío no favorece la expresión de las sustancias aromáticas de la cerveza.