Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué alimentos se deben consumir para mejorar la memoria de los estudiantes?

¿Qué alimentos se deben consumir para mejorar la memoria de los estudiantes?

En primer lugar, los peces de aguas profundas. Los pescados de aguas profundas son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, especialmente un ácido graso llamado ácido docosahexaenoico (DHA), que es una sustancia esencial para el cerebro. Esta sustancia es útil para mantener y mejorar la memoria. Por supuesto, mejorar la memoria no significa que comer algún pescado de aguas profundas el día del examen vaya a tener efecto. El DHA no abunda en otros peces de agua dulce ni en organismos terrestres, pero los más abundantes son los peces de aguas profundas, como el salmón, el atún, la paparda, etc. , ni siquiera es el maestro el que recomienda que todos coman más saurio. El aceite de pescado es rico en DHA y asequible.

En segundo lugar, los productos de soja. Existe una cierta diferencia entre la comida de unos días antes del examen y la comida del día del examen. Los productos de soja son ricos en proteínas de alta calidad y son nutrientes importantes que deben complementarse antes de los exámenes. Su proporción de composición de aminoácidos es adecuada para la absorción y utilización del cuerpo humano. Lo más importante es que la proteína rica en productos de soja es proteína vegetal y no supondrá una carga para el organismo. Por lo tanto, se recomienda que los candidatos coman más productos de soya antes del examen, como tofu, tofu seco, tofu seco, yuba, etc.

En tercer lugar, las frutas y verduras. Los candidatos deben insistir en comer verduras y frutas ricas en vitamina C. La VC ayuda a aumentar la utilización del oxígeno por parte del cerebro, lo mantiene excitado y evita reacciones lentas. Al mismo tiempo, la VC también puede mejorar la inmunidad humana y prevenir algunas enfermedades; la rica fibra dietética de las verduras y frutas también puede mejorar la función gastrointestinal, prevenir enfermedades gastrointestinales repentinas y afectar el estado previo al examen de los candidatos.

En cuarto lugar, los cereales integrales. El alimento básico de los estudiantes antes de los exámenes deben ser cereales integrales. Son ricos en vitamina B, que pueden aumentar el apetito y garantizar una ingesta nutricional equilibrada, el coeficiente glucémico de los cereales integrales es lento y el estado fisiológico de los candidatos antes del examen es propenso a fluctuaciones. Los cereales integrales pueden estabilizar los niveles de azúcar en sangre de los candidatos antes del examen. A partir de ahora, los candidatos podrán comer más avena, trigo sarraceno, maíz, batatas, patatas, etc.