Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las personas que beben todos los días, ¿qué pueden comer para evitar que el alcohol dañe su hígado?

Las personas que beben todos los días, ¿qué pueden comer para evitar que el alcohol dañe su hígado?

Todo el mundo sabe que beber alcohol daña el hígado. Hay dos factores principales: en primer lugar, una vez que el alcohol ingresa al cuerpo humano, el 99% se metaboliza en el hígado y solo el 1% puede ser absorbido directamente. Los intestinos. Beber alcohol causará un gran daño al hígado. Si bebe alcohol todos los días, la carga sobre el hígado será mayor. Esto puede dañar las células del hígado a largo plazo. Además, el alcohol se deshidrogenará primero para producir acetaldehído. El acetaldehído es un componente dañino y debe deshidrogenarse nuevamente rápidamente para producir ácido acético no tóxico. El ácido acético se excreta en la orina, pero el acetaldehído puede dañar el hígado, incluidos otros órganos, durante el procesamiento del acetaldehído y el procesamiento del acetaldehído. El proceso consumirá mucho tiempo y recursos del hígado. El hígado puede descuidarse debido al procesamiento limitado del alcohol. Otras cosas, como el metabolismo de las grasas, acumulan más grasa con el tiempo, lo que puede inducir hiperlipidemia o hígado graso.

Por lo tanto, no se recomienda beber todos los días. Aunque eso no significa que todos deban dejar de beber, después de todo, es muy difícil dejar de beber en esta sociedad. Las vacaciones y los eventos felices requieren más o menos desmayos por unos tragos, especialmente para los hombres, beber se ha convertido en una forma de comunicación en la mesa, pero debemos tener cuidado de no beber con frecuencia. una o dos veces al año es suficiente. Entonces, ¿qué se puede hacer para que el alcohol sea menos dañino para el hígado?

Antes de beber, coma algún alimento básico como base.

Antes de beber, puede comer algunos alimentos ricos en almidón. El almidón se puede descomponer en glucosa, que puede almacenar glucógeno en el organismo. hígado. El glucógeno apoya en gran medida el trabajo del hígado, puede darle vitalidad y motivación y evitar la fatiga hepática. Si desea beber más alcohol sin emborracharse fácilmente, beber gachas, comer bollos al vapor y comer maíz antes de las comidas son las mejores maneras, por supuesto, no coma deliberadamente más de estos alimentos solo para beber más. proteger el hígado.

Elige más vinos con bajo contenido alcohólico

El principal impacto en el hígado es el alcohol, por lo que naturalmente es mejor elegir vinos con bajo contenido alcohólico, como cerveza, vino de arroz y Vino tinto. Evite beber demasiados licores, licores y vinos extranjeros. Pero también debes prestar atención a la cantidad de alcohol que bebes. Las pautas dietéticas recomiendan que la ingesta diaria de alcohol no supere los 25 g para los hombres adultos y los 15 g para las mujeres. 25 g de alcohol equivalen aproximadamente a una botella de 750 ml de cerveza, 450 ml de cerveza. vino tinto y no más de 20 onzas de vino blanco; las mujeres son tolerantes al alcohol. Si su capacidad es relativamente pobre, es mejor reducir la cantidad de alcohol consumido a la mitad y elegir menos bebidas alcohólicas.

Al beber, no mires fijamente el vino. Bébelo con carne y verduras.

Al beber, no bebas una copa tras otra. Bebe lentamente y toma un poco. Beba para comer con carne, verduras y otros alimentos, esto puede dispersar la ingesta de alcohol, permitir que el alcohol se absorba más lentamente y darle al hígado un poco más de tiempo para descomponerse. Esto puede reducir la carga sobre el hígado y permitir que el acetaldehído. para ser metabolizado sin problemas, y luego ingerir alcohol nuevo, reduciendo las amenazas del impacto del acetaldehído en el cuerpo.

Bebe un poco de vino y agua para mejorar la excreción.

Al beber, muchos amigos tienen la buena costumbre de poner un poco de agua hervida al lado, tomar un sorbo de vino y beber un poco. agua (u Otras bebidas de frutas y bebidas lácteas también son aceptables), que también pueden dispersar la ingesta de alcohol, permitir que el alcohol se absorba más lentamente y reducir la carga sobre el hígado. Beber algunas otras bebidas también puede aumentar la excreción de orina y ayudar al metabolismo del alcohol; , pero tenga cuidado No beba bebidas carbonatadas Las bebidas carbonatadas contienen más gases, promueven la motilidad gastrointestinal en los intestinos y el estómago y aceleran la absorción de alcohol, lo que hace que las personas sean más propensas a emborracharse.

Después de beber, preste atención a complementar alimentos ricos en vitamina A y vitamina B.

Después de beber, complemente alimentos ricos en vitamina A y vitamina B. La vitamina A puede ayudar a reparar el epitelio. Las células y el tejido mucoso pueden permitir que el hígado repare sus propias células y mucosas más rápidamente y restablezca la salud. Las vitaminas B también tienen la capacidad de acelerar la reparación de órganos. Por ejemplo, alimentos como zanahorias, calabazas, naranjas, pimientos morrones, pimientos verdes, verduras de hojas verdes y verduras crucíferas. Estos alimentos son ricos en fibra dietética, que también puede ayudar al hígado a acelerar el metabolismo de las grasas y restaurar la salud.

Por supuesto, no importa qué método se utilice, solo ayuda a proteger el hígado. Beber alcohol una vez dañará el hígado. La única mejor manera es reducir la frecuencia de consumo y controlar la cantidad de consumo. y tomar una copa de vez en cuando.

上篇: ¿Por qué la leche es tan barata en verano? 下篇: Hay una planta exuberante creciendo en el jardín. No sé qué es eso. Algunos vecinos dijeron que era un "coreano salvaje". ¿Alguien tiene una foto de ello? Phytolacca, también conocida como: Amaranto (Libro de los Cambios), Cola de Caballo (Erya), Polygonum multiflorum (Guangya), Polygonum cuspidatum, Zhanglu, Liu Zhang (Phytolacca - planta original de jade), Amaranto, amaranto húmedo , maíz de montaña, Jin Qiniang, amaranto rojo. Hierba perenne, 70 ~ 100 cm de altura, planta entera sin pelo, raíces gruesas, carnosas, cónicas y piel amarilla. El tallo es erguido, multiramificado, de color verde o rojo violeta, con surcos longitudinales. Las hojas son alternas, ovaladas u ovaladas, de 12 a 25 cm de largo, de 5 a 10 cm de ancho, con ápice agudo, base en forma de cuña, que se extiende hacia abajo, margen entero, venas laterales pinnadas y un fuerte pecíolo; Mide 1,5 ~ 3 cm, con ranuras en la parte superior y un semicírculo en la parte inferior. Los racimos son terminales o laterales, de 10 a 15 cm de largo; las flores son bisexuales, de unos 8 mm de diámetro, con pedúnculo, y hay brácteas 1 y bractéolas 2 en la base del pedúnculo, el cáliz suele ser 5 o par; 4 piezas ovaladas u oblongas, blancas al principio, rojizas después: sin pétalos: 8 estambres, anteras de color rosa claro (algunas se vuelven lavanda, 8 a 10, libres); Las bayas son achatadas, de unos 7 mm de diámetro, generalmente compuestas por 8 esporas y son de color negro púrpura cuando están maduras. Los riñones de las semillas son redondos, planos y negros. El período de floración es de junio a agosto. Periodo de fructificación: agosto ~ 65438+octubre. Crece principalmente en lugares húmedos como bosques dispersos, bordes de bosques, bordes de caminos, barrancos, etc. Se distribuye en la mayor parte de China. Esta parte se puede recolectar en otoño, invierno o primavera. Después de excavar, retire los tallos, las hojas, las raíces fibrosas y la tierra, lávelos, córtelos en pedazos horizontal o verticalmente y séquelos al sol o a la sombra. Crudo o asado con vinagre. Phytolacca - Editor de plantas original: corte las raíces secas de esta hierba en trozos irregulares de diferentes tamaños. La sección transversal es curva y desigual, los bordes están arrugados, el diámetro es de aproximadamente 2,5 a 6 cm, el espesor es de aproximadamente 4 a 9 mm, la epidermis es de color amarillo grisáceo o marrón grisáceo; Blanco amarillento, áspero, con muchas protuberancias anulares concéntricas de Phytolacca——medicina herbaria china. La sección longitudinal es curvada, de aproximadamente 4,5 a 10 cm de largo y de 1,5 a 3 cm de ancho. La superficie es irregular y el xilema tiene muchas franjas verticales que sobresalen. Es fuerte y no es fácil de romper. Ligeramente irritante; tiene un sabor ligeramente dulce pero ligeramente amargo y su lengua se sentirá adormecida después de masticarla durante mucho tiempo. Lo mejor es tener una pieza grande de color blanco o rosa con anillos evidentes en ambos lados. Producido en la mayor parte del país, principalmente en Henan, Anhui y Hubei. En la provincia de Guangdong, el rizoma del jengibre Zingiber officinale alguna vez se usó como hierba carmín (nombre herbario Zhang Liutou). La composición química de esta sección contiene hierba carmín, grandes cantidades de nitrato de potasio y saponinas. Edite este párrafo Efectos farmacológicos ① Efecto expectorante: los extractos, tinturas y decocciones de rábano silvestre tomados por vía oral por ratones tienen efectos expectorantes obvios (método del rojo fenol). La decocción tiene el efecto más fuerte, la tintura el segundo y la infusión de agua la más débil. El extracto de cloroformo y la sapogenina también tienen efectos significativos, mientras que los alcaloides crudos y las saponinas tienen efectos menos significativos. ② Efecto antitusivo: la administración oral de infusiones, tinturas y decocciones a ratones no tiene efecto antitusivo (método para la tos con amoníaco en aerosol). La inyección subcutánea de tinturas y decocciones tiene un efecto antitusivo leve. La administración oral de alcaloides crudos tiene un efecto antitusivo evidente. La saponina no tiene ningún efecto evidente. ③ Efecto antiasmático: la inyección subcutánea de decocciones y tinturas en conejillos de indias no tiene efecto antiasmático y solo puede prolongar el período de incubación de Phytolacca sinensis (método para el asma inducido por aerosol de histamina). ④ Efectos antibacterianos y antivirales: las pruebas in vitro han demostrado que la decocción y tintura de rábano silvestre tienen un cierto efecto antibacteriano sobre algunos bacilos de influenza y neumococos, y la decocción es más efectiva que la tintura. El jugo de hierba carmín contiene un ingrediente que combate el virus del mosaico del tabaco, una glicoproteína. ⑤Otros efectos: Vierta el extracto de raíz de Phytolacca en el riñón de sapo, lo que puede aumentar significativamente el flujo de orina. Déjelo caer directamente sobre el riñón de rana o las telarañas y el flujo sanguíneo aumentará. Sin embargo, la sal de potasio o la ceniza de la raíz de Phytolacca sí. efectos diferentes. Por lo tanto, el efecto diurético de la raíz de Phytolacca no se debe a la sal de potasio que contiene. La sal de potasio también desempeña algunas funciones adicionales. La inyección intravenosa de extracto de Phytolacca en perros anestesiados mostró un efecto diurético significativo sin efectos significativos sobre la presión arterial. Una solución acuosa de Phytolacca al 5% (especie desconocida) puede matar las larvas de Culex pipiens en 48 horas. El efecto depurador de esta sección ayuda a remediar suelos contaminados por manganeso. Phytolacca crece bien en terrenos baldíos de relaves con un contenido de manganeso del 11,4% y el contenido de manganeso más alto en las hojas es del 1,93%. La acumulación de manganeso en la parte superior de la tierra comercial cultivada en invernadero durante 45 días fue de 258,2 mg/planta, y el contenido de manganeso en las hojas llegó al 3,64%. Del 87% al 95% del manganeso absorbido por las plantas se transfiere a las partes aéreas. Existen diferencias significativas en la acumulación de manganeso entre las poblaciones de hierba carmín de áreas contaminadas y no contaminadas en condiciones naturales, pero muestran una tolerancia al manganeso y capacidades de acumulación similares en condiciones de control artificial. El contenido de manganeso en las hojas llega al 3,4%. Quizás sea una característica inherente. . Académicos nacionales y extranjeros han investigado mucho sobre la detección de plantas hiperacumuladoras.

Artículos populares