Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es mejor, los frijoles negros grandes o los frijoles negros pequeños?

¿Qué es mejor, los frijoles negros grandes o los frijoles negros pequeños?

Hay muchos colores de frijoles negros, negros, verdes y moteados. Los frijoles negros grandes tienen forma redonda y granos verdes y amarillos. Entre ellos, los frijoles negros de centro verde tienen mayor valor nutricional.

Los pequeños frijoles negros son planos y largos, con granos amarillos.

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