Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuántos días se pueden conservar las cáscaras de mantequilla?

¿Cuántos días se pueden conservar las cáscaras de mantequilla?

Refrigere por dos o tres días.

Se puede conservar hasta dos o tres días, pero no por mucho tiempo.

En comparación con la mantequilla vegetal, la mantequilla animal contiene más agua y menos grasa. Se derrite fácilmente y es difícil mantener su forma al hacer pasteles decorados, se ablandará y se deformará si se mantiene a temperatura ambiente durante más tiempo. tiempo Debe mantenerse a 0 Conservar refrigerado entre ℃ y 5 ℃. La mantequilla vegetal no contiene grasa láctea, tiene un punto de fusión más alto que la mantequilla animal y es más estable. Por lo tanto, se puede hacer en varios patrones e incluso formas tridimensionales, y se puede almacenar a temperatura ambiente durante una hora. fusión.