El mejor regalo para los ojos y la boca en un recorrido gastronómico por San Diego
Las calles de San Diego
Los hermosos paisajes por todas partes, el sol perezoso, los restaurantes elegantes y la cocina única hacen de San Diego un paraíso gourmet. El ambiente relajado y confortable del comedor y los deliciosos platos cuidadosamente preparados añaden más delicia al proceso de degustar una comida deliciosa. Con una gran cantidad de restaurantes estadounidenses populares y muchos maestros chefs, Santiago ha integrado culturas gastronómicas de todo el mundo y ha creado una cocina Cali-Baja única que atrae a miles de turistas de todo el mundo. Santiago, el creador de tendencias gastronómicas, definitivamente te dejará una experiencia gustativa rica e inolvidable.
Primero, los ingredientes frescos de la granja a la mesa son deliciosos
Mercado de San Diego
Mercado de verduras de San Diego
Los diversos mercados de San Diego terreno El clima templado y el suelo único le dan a esta ciudad costera un suelo único, donde los ingredientes orgánicos que se cultivan aquí son frescos y deliciosos. Ya sean delicias exquisitas o simples bocadillos callejeros, todos son deliciosos e infinitamente memorables. San Diego tiene hasta 6.000 granjas, la mayor cantidad de granjas familiares en los Estados Unidos.
San Diego tiene mercados de agricultores todos los días y un animado mercado navideño los fines de semana. Los mercados de agricultores de San Diego están dispersos por toda la ciudad y venden frutas y verduras recién cosechadas, queso, pan, postres y otros alimentos de producción local, que demuestran vívidamente la vida feliz de esta soleada ciudad. Estos son algunos de los mercados de agricultores más populares de la zona:
Los domingos por la mañana, los músicos, artistas y residentes del vecindario se dirigen al mercado de agricultores de Hillcrest, donde pueden comprar frutas y verduras frescas, además de También puede encontrar una variedad de artículos para el hogar y arte especiales hechos a mano. Obtendrán muchas ganancias sorprendentes cuando vengan aquí.
El Mercado en Little Italy está lleno de actividad un sábado por la mañana, vende productos orgánicos frescos y comidas exclusivas de restaurantes famosos, y todo el vecindario de Little Italy está lleno de energía.
Cali Baha: la comida exclusiva de San Diego
Comida exclusiva
San Diego es la ciudad más al sur de California. Debido a que está ubicado en la frontera entre Estados Unidos y México, la cocina aquí es una fusión de estilos culinarios de ambos países. Tiene las características de la cocina californiana y es fresco y nutritivo. Al mismo tiempo, combina la tradición gastronómica Baja Med de México y utiliza ingredientes mediterráneos para combinarla perfectamente, lo cual ha sido elogiado en todo el mundo.
Los chefs de San Diego combinan técnicas de cocina estadounidense y mexicana para crear especialidades de Cali-Baja. Este platillo único de San Diego-Tijuana se basa en mariscos, frutas y verduras, y tiene un sabor extraordinario que seguro te traerá una experiencia culinaria diferente.
Uno de los íconos de la cocina calibaja santiaguera es el famoso taco de pescado. Se originó en Baja, México y es amado por los residentes locales de San Diego. Los chefs de San Diego convierten la comida en arte, creando tacos con sabores únicos y hermosas formas.
En tercer lugar, San Diego se ha reunido con las élites de la industria de la cocina.
Hay muchas élites en la industria de la cocina en San Diego.
La escena culinaria de San Diego ha crecido y prosperado en los últimos años, reuniendo una variedad de restaurantes populares y chefs famosos en todo Estados Unidos. Muchos chefs de San Diego han ganado campeonatos en famosos concursos de cocina estadounidenses como Top Chef, y el fuerte ambiente culinario ha atraído aquí a cada vez más chefs consagrados. Además de los chefs que participan en el concurso de talentos, muchos chefs famosos también utilizan San Diego como escenario para mostrar sus talentos. Éstos son algunos de los chefs y restaurantes más famosos de San Diego, donde podrá desafiar los límites de su paladar.
El ganador del premio Top Chef All-Stars, Richard Bryce, es el chef del aclamado restaurante Juniper + Ivy. Ubicado en la vibrante comunidad de Little Italy, cuenta con un ambiente gastronómico de alto nivel, que utiliza ingredientes orgánicos producidos localmente y un rico menú de platos originales. Uno de los platos estrella es la tostada de tartar de ternera con huevos de codorniz, queso cotija y jalapeños.
Brian Malachi, ganador de la tercera temporada de Top Chef, es el propietario del famoso restaurante Searsucker. La ubicación insignia de la cadena de restaurantes abrió en el animado Gaslamp Quarter, y Brian Malachi planea abrir ubicaciones en todo San Diego.
Barbacoa de San Diego
El famoso chef Javier Plascencia, que ha aparecido muchas veces en famosos programas de cocina estadounidenses, tiene muchos restaurantes populares en la frontera entre Estados Unidos y México, como Misión 19 en Tijuana, México. Romesco en la Bahía Sur de San Diego. El recién inaugurado restaurante Bracero Cocina de Raí está ubicado en el pequeño barrio italiano de Santiago y ofrece una variedad de cocina mexicana.
La comida preparada por el famoso chef Trey Foshee refleja plenamente las características de Cali Baha, integrando a la perfección frutas y verduras frescas locales, pescado, carne e ingredientes mexicanos. Puede ir al recién inaugurado restaurante Galaxy Taco de La Jolla o al emblemático restaurante Gee's de La Jolla Bay para disfrutar de la cocina exclusiva del chef Foshee mientras disfruta de las mejores vistas de la costa.
De 65438 a 0985, Sue trajo la cocina tradicional tailandesa a San Diego, que todavía es popular entre los lugareños y los medios de comunicación en la actualidad. Sumei también ha aparecido en programas de televisión populares como Martha Stewart Living. Los visitantes de San Diego pueden probar la exclusiva cocina tailandesa de Samui en el restaurante Saffron en el barrio de Mission Hills.