Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué suplementos deben tomar las personas con sangrado excesivo? Preferiblemente por lesión accidental.

¿Qué suplementos deben tomar las personas con sangrado excesivo? Preferiblemente por lesión accidental.

Puedes comer los siguientes alimentos para reponer la sangre y la hematopoyesis:

Alimentos ricos en hierro: sangre entera de animal, hígado de animal, carne, verduras, camarones, yema de huevo, hongo negro, algas marinas, sésamo, semillas de melón, el apio, el amaranto, las espinacas, la berenjena, el mijo, las cerezas, los dátiles rojos, las uvas moradas, los frutos rojos, etc. son ricos en hierro.

Alimentos con función hematopoyética: sopa de huesos (incluido guiso de huesos de cerdo, vaca, oveja y aves), hígado de cerdo, hígado de ternera, hígado de oveja, hígado de pollo, hígado de pato y foie gras.

Vitaminas que favorecen la absorción del hierro: La vitamina A y la vitamina C pueden favorecer la absorción y utilización del hierro. Si se añaden 50 mg de vitamina C a la dieta, la tasa de absorción de hierro se puede aumentar de 3 a 5 veces. La mucosa gástrica humana es la parte principal que absorbe el hierro de los alimentos. En un ambiente ácido, los iones de hierro férrico se convierten en iones de hierro ferroso, que son fácilmente solubles en agua y absorbidos. Si el cuerpo carece de ácido estomacal, la absorción de hierro será difícil. Por tanto, las personas con aclorhidria deberían prestar más atención.