Recetas populares pdf
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Código de extracción: 4p0rTítulo: Consejos de cocina secretos del chef
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Autor: Ke Junnian//Huang Jinglong
Editorial: Qingdao
Año de publicación: 2012-4
Número de páginas: 95
Introducción al contenido:
"Cooking Skills for Chefs" (3.ª edición) presenta que, para aquellos que son nuevos en la cocina o tienen cierta experiencia culinaria, cocinar según las recetas a menudo No cumple con las expectativas: el pescado frito no tiene un sabor seco, la carne frita siempre parece demasiado vieja, la sopa guisada a menudo no es lo suficientemente sabrosa, etc. "Habilidades de cocina para chefs" (tercera edición) comienza con los métodos más simples de freír, hervir y hervir. Muy adecuado para lectura pública.