¿Cómo comer cangrejos peludos de forma profesional? ¿Cuáles son algunos consejos para comer bien?
1 Corta las ocho patas del cangrejo peludo, incluidas las dos pinzas. La carne del interior se separará automáticamente del caparazón del cangrejo después de enfriarse, por lo que es fácil pincharla o incluso succionarla, así que déjala hasta que el cangrejo peludo se enfríe. final
2. Retire la tapa del cangrejo (es decir, una pequeña tapa en el ombligo del cangrejo. Los cangrejos machos y hembras tienen diferentes formas) para facilitar la apertura de la tapa del cangrejo;
Primero coma la tapa del cangrejo y saque el cangrejo en el medio con una cuchara pequeña. Estómago, succione suavemente las huevas de cangrejo envueltas por fuera. Tenga cuidado de no aspirarlas a través del estómago del cangrejo con el cono triangular en el medio.
4 Después de comerse la cobertura del cangrejo, le toca al cangrejo cortar el exceso con unas tijeras. Corta las patas, la boca y los pulmones del cangrejo.
5 Utiliza el mango de. con una cuchara, saca un trozo hexagonal en el medio del cangrejo peludo, que es el corazón del cangrejo, y deséchalo.
6 Usa una cuchara pequeña para cortar el cangrejo y vierte un poco de vinagre;
7 Rompe el cuerpo del cangrejo por la mitad. Puedes ver la carne sedosa del cangrejo. Simplemente rómpelo a lo largo de las patas del cangrejo para quitar la carne del cangrejo. que está intacto y translúcido;
Usa tijeras para cortar las patas de cangrejo en tres secciones. El último dedo de cangrejo se puede usar como herramienta para sacar la carne en el medio de las patas de cangrejo. dedos de los pies para sacar la carne en la parte delantera de las patas del cangrejo;
9. Divida las garras del cangrejo en tres secciones. Las dos primeras secciones se pueden cortar directamente en el caparazón del cangrejo y el último truco es usarlas. una cuchara para sacar la carne, corte ambos lados y luego use las manos para extender las dos patas en direcciones opuestas para separar completamente las conchas de las garras;
10 Es posible que las conchas de cangrejo que se comen de esta manera no. volverá completamente a la forma del cangrejo, pero se extenderá muy bien, sin dejar rastro. Después de comer el caparazón del cangrejo, lávese las manos, beba una taza de té de jengibre tibio y siéntase lleno después de comer un cangrejo peludo. /p>