¿Cómo hacer sopa con carpa plateada?

1: Primero elige 1-2 carpas plateadas (preferiblemente peces de río).

Segundo: Lavar y sacrificar la carpa plateada, cortarla en trozos y reservar.

Tres: Prepara el jengibre, el ajo, el pimiento y la cebolla, lava y corta estos ingredientes en gajos.

Cuatro: Calentar una sartén, añadir aceite vegetal, luego verter la carpa plateada en la sartén y sofreír hasta que esté dorada.

Cinco: agregue jengibre picado, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento la sopa hasta que esté blanca como la leche. Agregue la cantidad adecuada de sal, vierta los accesorios picados, los granos de pimienta y el ajo y continúe cocinando a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

Seis: agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico, cocine a fuego lento durante un rato y luego apague el fuego. Espolvoree cebolla verde picada en el plato y la deliciosa carpa plateada estofada estará lista.