Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las formas de preparar las gambas?

¿Cuáles son las formas de preparar las gambas?

Gambas al vapor, gambas cocidas, gachas de gambas, gambas picantes.

En primer lugar, las gambas son crustáceos artrópodos y existen muchos tipos. Incluyendo camarones verdes, camarones de río, camarones pasto, cangrejos de río, camarones (Penaeus vannamei, camarones chinos, camarones de la Bahía de Bohai_Niudao), langostinos, langostinos New Penaeus, mejillones y langostas. Entre ellos, los langostinos son una especialidad de mi país y se llaman así porque suelen venderse en parejas en las grandes rebajas. Los camarones viven en aguas cálidas y pueden vivir y reproducirse en la bahía de Bohai en verano y otoño. En invierno, los camarones tienen que migrar a las cálidas aguas del sur del Mar Amarillo para escapar del frío.

En segundo lugar, los camarones tienen muy poca movilidad en invierno y no cazan. Cada año, en marzo, los camarones dispersos en varios lugares comienzan a reunirse y nadar hacia el norte en grupos. Después de dos meses de viaje, llegaron al mar poco profundo cerca del mar de Bohai y comenzaron a reproducirse. Las hembras de camarón se agotan después de viajar largas distancias y la mayoría muere después de poner huevos. Sólo aquellos que son físicamente fuertes pueden seguir sobreviviendo. La estructura corporal de los camarones recién nacidos pasa por muchos cambios y se necesitan más de 20 mudas para convertirse en un camarón adulto. Los camarones macho maduran en el mismo año, mientras que las hembras maduran en el segundo año. Los camarones tienen tentáculos delgados que son dos veces más largos que su cuerpo y se utilizan para sentir el agua a su alrededor. Los fuertes músculos de su pecho facilitan la migración de larga distancia. El abanico de cola en el abdomen se puede usar para controlar el equilibrio del cuerpo y también se puede usar para rebotar.

En tercer lugar, las gambas son largas y planas, con un exoesqueleto hecho de calcio, dividido en dos partes, el tórax y el abdomen. La cabeza y el tórax están cubiertos por un caparazón. El abdomen se compone de siete partes del cuerpo. Hay una espada dentada en la frente y un par de ojos compuestos giratorios con asas en la parte frontal de la cabeza y el peto. Los camarones respiran a través de branquias, que se encuentran a los lados de la cabeza y el tórax y están cubiertas por crustáceos. La boca del camarón se encuentra en la base de la cabeza y el tórax. Hay dos pares de antenas en la cabeza y el pecho, responsables del olfato, el tacto y el equilibrio respectivamente, así como un dispositivo masticador compuesto por la mandíbula inferior. También hay tres pares de mandíbulas en la cabeza y el pecho para ayudar a acomodar la comida, y cinco pares de patas para caminar, utilizadas principalmente para cazar y gatear.

4. Hay cinco pares de extremidades nadadoras y un par de extremidades caudales cortas en el abdomen. La extremidad de la cola y la última sección del abdomen se combinan para formar un abanico de cola, que puede controlar la dirección de nado del camarón. Pertenece a los subórdenes Crustacea, Decapoda y Swimmer, y hay casi 2000 especies. Estrechamente relacionado con cangrejos, cigalas, _ _ _, cangrejos de mar, cigalas y langostas. Se caracteriza por un cuerpo translúcido, lados planos, un abdomen flexible y una cola en forma de abanico al final. La segunda antena es larga y tiene forma de látigo. Las extremidades abdominales son extremidades nadadoras. Lagos y arroyos marinos y de agua dulce. Muchas especies son alimentos importantes. El tamaño varía desde varios metros hasta varios milímetros, con una media de 4 a 8 centímetros. Los grandes se llaman gambas. Flexiona el vientre y la cola para nadar hacia atrás rápidamente. Come criaturas diminutas y algunos comen carroña. Las hembras de camarón pueden poner entre 1.500 y 1.4000 huevos, que están adheridos a sus extremidades nadadoras. Hay cinco etapas de desarrollo antes de la edad adulta.