¿Qué son los alimentos a base de frutos secos? ¿Incluidas las semillas de melón?

Los frutos secos generalmente se pueden dividir en dos tipos: uno son las semillas, como las pipas de girasol, de calabaza, maní, etc.; el otro son los frutos secos, como los pistachos, las avellanas, los anacardos, las nueces, etc. Piñones, nueces, castañas, almendras, así como nueces de macadamia y pecanas, que han gozado de gran popularidad en los últimos dos años. Estos alimentos con frutos secos contienen más proteínas, calcio y una variedad de vitaminas, que pueden proporcionar al cuerpo humano diversos nutrientes que el cerebro y el cuerpo necesitan.

En general, las nueces son una categoría de frutos cerrados cuyos granos están cubiertos por una cáscara dura, leñosa o coriácea. La piel es dura y contiene una o más semillas. Incluye dos categorías: frutos secos y frutos secos. A las primeras pertenecen las nueces, castañas, pistachos, almendras, etc., mientras que las semillas de melón, también "guerreras acorazadas" sin cáscara, pertenecen al tipo de frutos secos.

1. Beneficios de los frutos secos

1. Los alimentos a base de frutos secos contienen una variedad de proteínas de alta calidad, una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y una variedad de aminoácidos, que son necesarios para la nutrición. la formación de células nerviosas del cerebro. Al mismo tiempo, el calcio, el hierro, el zinc y las vitaminas B1, B2, B6, etc. de los frutos secos también son muy beneficiosos para las células nerviosas del cerebro. Por lo tanto, el consumo prolongado de frutos secos realmente puede tener un efecto tonificante del cerebro. Especialmente indicado para niños y futuras madres con bebés.

2. Los ácidos grasos insaturados pueden regular los lípidos y las apolipoproteínas en sangre, y los alimentos con frutos secos son extremadamente ricos en ácidos grasos insaturados. Los amigos con niveles altos de lípidos en sangre pueden comer más frutos secos en sus vidas, como las almendras americanas.

3. Comer más frutos secos también puede mejorar la vista. Esta puede ser la primera vez que muchos amigos oyen hablar de esto. De hecho, este beneficio no se debe al valor nutricional de los frutos secos, sino que la intensidad de masticar frutos secos al comerlos ayuda a mejorar la visión.

4. Las personas que comen frutos secos con regularidad tienen un menor riesgo de muerte súbita cardíaca y de muerte por enfermedad coronaria. Esto se debe a que ciertos componentes contenidos en los frutos secos tienen efectos antiarrítmicos.

5. Las investigaciones médicas muestran que los radicales libres en el cuerpo humano son muy activos y pueden reaccionar con el ADN y ciertos tejidos celulares, causando daños. Por ejemplo, los alimentos elaborados con frutos secos, como las semillas de girasol, pueden eliminar los radicales libres y su consumo a largo plazo tendrá buenos efectos.

2. Valor nutricional de los frutos secos

Todos los frutos secos tienen un alto valor nutricional, pero los diferentes tipos tienen diferentes componentes nutricionales. Las nueces, avellanas, almendras y anacardos son conocidos como los "cuatro frutos secos principales" y su valor nutricional es evidente.

1. La avellana es conocida como el "Rey de los frutos secos". Tiene nutrientes ricos y completos y tiene buenos efectos preventivos y terapéuticos sobre enfermedades cardiovasculares, cáncer, etc. El consumo prolongado también puede mejorar la vista y fortalecer el cerebro.

2. Almendras: Las almendras incluyen almendras amargas y almendras dulces, algunas de las cuales pueden producir sustancias anticancerígenas naturales y son buenos alimentos anticancerígenos. Las almendras dulces no son tóxicas y pueden tratar la debilidad física y tienen un efecto nutritivo. También pueden reducir el colesterol. Las almendras amargas son ligeramente tóxicas, pero un consumo moderado puede tratar la tos y el asma.

3. La nuez también es conocida como la "fruta del rompecabezas". Su efecto más importante y conocido es el de fortalecer y nutrir el cerebro. Los fosfolípidos de las nueces pueden mejorar la inmunidad y también tienen el efecto de aliviar el asma y la tos.

4. Los anacardos también son uno de los snacks más populares entre el público. Se pueden encontrar anacardos de varios sabores en tiendas de snacks de todos los tamaños. Los anacardos son muy adecuados para personas con poca energía y que se cansan fácilmente. Puede eliminar la fatiga, reponer la fuerza física e hidratar la piel. Comer más anacardos también puede prevenir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, etc.