Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Tabúes de la sopa de sepia y costillasIntroducción a los tabúes de la sopa de sepia y costillas

Tabúes de la sopa de sepia y costillasIntroducción a los tabúes de la sopa de sepia y costillas

1. La sopa de sepia y costillas es una sopa elaborada principalmente con sepia fresca y algunas costillas. La sepia se refiere principalmente a una especie de salmonete, que es una especie de pez marino. Es rico en proteínas, grasas, sales inorgánicas y gran cantidad de hidratos de carbono.

2. Después de agregar algunas costillas de cerdo, el contenido de metales de esta sopa aumenta considerablemente, lo que puede aumentar efectivamente la resistencia de los huesos y reponer el hierro y la sangre. Sin embargo, debido a que la sepia en sí es un tipo de marisco y contiene una gran cantidad de ácido tánico, su ingesta excesiva puede provocar fácilmente ataques de gota. Se recomienda que los pacientes con gota no la coman. Y no bebas leche cuando tomes esta sopa de costillas de sepia para prevenir trastornos metabólicos.