¿Cómo se llaman patatas? ¿Los llamas directamente con agua hirviendo o con agua fría?
Los ingredientes necesarios son berenjenas, patatas, cebollino y salsa de soja.
1. Lavar la berenjena y cortarla por la mitad.
2. Lavar las patatas sin pelarlas y cortarlas por la mitad.
3. Colocar los ingredientes cortados en la vaporera, añadir agua fría, tapar y cocinar al vapor. Tardarás unos 20 minutos en probarlo con palillos y se cocinará fácilmente. Si aún no está cocido, puedes seguir cociendo al vapor.
4.
5. Preparar la salsa de carne, preparar el cilantro lavado y partirlo en trozos pequeños con la mano.
6. Cortar las berenjenas en tiras, pelarlas y cortarlas en trozos, espolvorear con salsa de carne y cebollino y comerlas juntas.
La berenjena debe estar verde. Ah, y esta berenjena es más dulce y sabe mejor entera.
Datos ampliados:
El valor nutricional específico de las patatas se describe como 1,6~2,1 g de proteína por 100 g, 13,9~21,9 g de azúcar, 0,6~0,8 g de fibra cruda, 1.088 mg de potasio, 9,6 mg de calcio y 52 mg de fósforo.
Las patatas son ricas en nutrientes y su rico contenido en vitamina C (ácido ascórbico) supera con creces el de los cultivos de cereales. Su contenido en proteínas y azúcares es mucho mayor que el de las verduras comunes.
Las patatas tienen una nutrición integral y una estructura razonable. En particular, la estructura molecular de las proteínas es básicamente la misma que la del cuerpo humano, por lo que el cuerpo humano las absorbe y utiliza fácilmente. La tasa es casi tan alta como 100. Algunos nutricionistas señalan que "puedes obtener todos los nutrientes que necesitas comiendo sólo patatas y leche entera en cada comida". Se puede decir que "las patatas son un alimento nutricional que se acerca al precio completo".
Enciclopedia Baidu - Patatas