¿Cómo cultivar brotes de soja en casa?
En primer lugar, elige frijoles mungo de alta calidad y con textura completa. Puedes cultivarlos en casa o comprarlos en el supermercado. Limpia los frijoles mungos y déjalos en remojo en agua tibia a 50 grados centígrados durante 6. -7 horas Esperar hasta que los frijoles mungo estén completamente crecidos. Después de engordar, ponerlos en un recipiente que pueda controlar el agua. Por ejemplo: la parte superior de una olla arrocera o un frutero a prueba de goteo. En resumen, los frijoles mungo deben mantenerse húmedos pero no empapados en agua.
Por último, coloca las judías mungo junto con el recipiente en un lugar oscuro, oscuro y alejado de la luz solar, a la espera de que germinen y crezcan. Nota: Es mejor colocar objetos pesados sobre los frijoles mungo para que los brotes crezcan más gruesos y largos. Enjuague los frijoles mungo con agua limpia 2 o 3 veces al día para mantenerlos húmedos y evitar el moho.
La temperatura de plantación es baja en invierno y los brotes de haba crecen ligeramente más que en otras estaciones. Suele crecer en 3-4 días.
Cultivar tus propios brotes en casa es más saludable y respetuoso con el medio ambiente que comprarlos en el mercado, porque los brotes del mercado suelen tener añadidos reguladores del crecimiento de las plantas. Por tanto, si te gusta comer brotes y tienes las condiciones, igual se recomienda cultivarlos en casa.