Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué quiere decir la niña con brotes de ajo?

¿Qué quiere decir la niña con brotes de ajo?

¿Qué significa el brote de ajo? Me sorprendió la primera vez que escuché esta palabra, pero una vez que entendí su significado, descubrí que en realidad es muy práctica. Los brotes de ajo se refieren a las hojas tiernas y los tallos de los brotes de ajo, que se pueden utilizar para cocinar diversas delicias, como carne salteada con brotes de ajo, camarones salteados con brotes de ajo, etc. Los brotes de ajo son fragantes y deliciosos, pueden agregar sabor a los platos y también son ricos en muchos nutrientes.

No sólo en la cocina, sino también en la medicina. El ajo se llama "antibiótico natural" y los brotes de ajo contienen más aminoácidos, vitaminas y minerales, y tienen muchos efectos sobre la salud, como antibacterianos, anticancerígenos, reducen la presión arterial y los lípidos en sangre. Por eso, comer brotes de ajo con regularidad es muy beneficioso para el organismo.

En el sur de China, el cultivo de plántulas de ajo es muy popular y también es la primera opción para muchos entusiastas de la jardinería doméstica. El método de plantar plántulas de ajo es sencillo y sencillo. Con un poco de paciencia y cuidado, podrás cosechar brotes de ajo frescos. Además de sus usos comestibles y medicinales, los brotes de ajo también tienen algunos usos mágicos, como repeler insectos y mosquitos, eliminar olores, etc. En definitiva, los brotes de ajo son una planta muy práctica, sana y deliciosa, que merece la pena probar.