Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo comer cangrejos peludos?

¿Cómo comer cangrejos peludos?

1. Primero rompe el ombligo del cangrejo.

2. Utiliza unas tijeras para cortar las ocho patas y las dos pinzas del cangrejo. Después de enfriar, la carne se separa del caparazón del cangrejo y se puede empujar o succionar fácilmente, así que déjela hasta el final.

3. Retirar el caparazón del cangrejo.

4. Vierte un poco de jugo de vinagre de jengibre en el caparazón del cangrejo y cómete las huevas de cangrejo. Recuerde, hay un cono triangular debajo de la boca del cangrejo, que es el estómago del cangrejo y no se puede comer.

5. Hay un bloque hexagonal en el medio del cangrejo, que es el corazón del cangrejo. Hace demasiado frío para comer.

6. Utilice tijeras para cortar el exceso de boca y pulmones (las cejas a ambos lados del cangrejo).

7. Vierta un poco de vinagre de jengibre sobre el cangrejo, luego coma la pasta de cangrejo y parta el cangrejo por la mitad.

8. Saca la carne del cangrejo y cómela. Las conchas de cangrejo limpias son translúcidas.

9. Usa tijeras para cortar las patas del cangrejo en tres secciones. El último dedo del cangrejo puede usarse como herramienta.

10. Utiliza los dedos gruesos del cangrejo para sacar la carne delante de las patas del cangrejo. En cuanto a las garras de cangrejo, puedes usar tijeras para cortar los dos lados y quitar las patas en la dirección opuesta para separarlas.