¿Se puede comer pomelo durante la pérdida de peso?
Es originario del sudeste asiático y se cultiva en China desde hace más de 3.000 años. Se cultiva en Zhejiang, Jiangxi, Guangdong, Guangxi, Taiwán, Fujian, Hunan, Hubei, Sichuan, Guizhou, Yunnan y otras provincias. Al pomelo le gusta el clima cálido y húmedo y es intolerante a la sequía. La temperatura óptima durante el periodo de crecimiento es de 23-29°C, y puede soportar bajas temperaturas de -7°C.
De la cáscara, las flores y las hojas del pomelo también se puede extraer aceite aromático de alta calidad, y de la cáscara se puede extraer pectina de alta calidad. La pulpa se puede transformar en jugo, vino, ácido cítrico, mermelada y alimentos enlatados. Después de la utilización integral de las frutas, se espera que los beneficios económicos se multipliquen por 4, y la utilización integral del pomelo todavía tiene un gran potencial. La pulpa contiene un alto contenido de vitamina C, que puede favorecer la digestión y aliviar la resaca.
Historia de la botánica
Los fondos y las naranjas se descubrieron en registros escritos chinos de los siglos III y IV a.C. En aquella época, se cultivaban cítricos y pomelos a lo largo del río Yangtsé, y ambos fueron elegidos como tributo. Sin embargo, existe controversia sobre si el pomelo registrado en los antiguos libros chinos es la misma planta que el pomelo ahora conocido como pomelo. Basándose en algunos libros japoneses antiguos y en el hecho de que los japoneses lo llamaban pomelo, Tanaka Saburo dedujo que lo que se llamaba pomelo en la antigua China era naranja, no pomelo como se solía llamar más tarde. Yu en japonés es homófono a pomelo en chino y Yuzu es pomelo en chino.
En realidad, el yuzu chino es pomelo y el yuzu japonés es lo que los japoneses llaman naranja. Estos son diferentes. Es poco científico y poner el carro delante del caballo insistir en que el pomelo al que se refieren los chinos es la naranja que llaman los japoneses sólo porque los dos son homofónicos. Los intercambios culturales chino-japoneses comenzaron en las dinastías Qin y Han y florecieron en las dinastías Han y Tang. Sin embargo, el pomelo se ha registrado en libros antiguos anteriores a las dinastías Qin y Han en mi país (véanse las obras de Han Feizi y Lu Chunqiu en el siglo III a. C.). En otras palabras, el pomelo está por delante de las naranjas.