Comparte cómo hacer galletas de huevo en el horno en casa.

1. Ingredientes: 2 huevos, 64 g de harina baja en gluten, 40 g de azúcar.

2. Separar las claras y las claras, añadir tres veces de azúcar a las claras y batir hasta que la batidora tenga pequeños picos.

3. Añade la yema de huevo y mezcla a velocidad alta. Tamice la harina baja en gluten tres veces y mezcle suavemente.

4. Luego mételo en una bolsa de papel, exprímelo uniformemente sobre una herramienta antiadherente o papel de horno y hornéalo en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.