¿Qué son los ocho cuencos de Tianshui?

Los ocho platos de esta zona son sopa de pescado Tianshui, lomo de cerdo agrio y picante y cerdo estofado.

1. Sopa de Tianshui: La Sopa de Tianshui es un plato de carne elaborado con carne de cerdo como materia prima y condimentos.

2. Lomo de cerdo agridulce: el lomo de cerdo agridulce es un plato tradicional de Tianshui que utiliza el lomo de cerdo como ingrediente principal, que se marina y se mezcla con polvo.

3. Cerdo estofado: El cerdo estofado es un plato tradicional famoso y con buen color, sabor y sabor. Las principales materias primas son la panceta de cerdo, las verduras encurtidas y el tofu rojo.