¿Cómo hacer deliciosas las patatas y las berenjenas?
Las patatas y las berenjenas se pueden cocinar al vapor y mezclar con un poco de miso, las patatas y las berenjenas también se pueden guisar juntas y las patatas y las berenjenas se pueden asar en salsa. Las anteriores son las tres formas que les presentaré. Las patatas y las berenjenas son platos caseros que se pueden comer en cualquier época del año. Los platos caseros pueden tener un sabor diferente siempre que se cocinen con mimo.
Cerdo Guisado con Patatas y Berenjenas
Soy del Nordeste, y a los nordestinos nos gusta comer guisos si no se le añade algo de carne de cerdo a la esencia de los guisos. que algo falta. Elegir panceta de cerdo para hacer guiso es muy delicioso y fragante. Lave la carne de cerdo. Recuerde usar agua corriente al limpiar la carne. Asegúrese de abrir la ventana y limpiar los fregaderos circundantes. Después de lavar las patatas y las berenjenas, controle el agua. Corte las patatas y las berenjenas en trozos pequeños y remójelas en agua, porque las berenjenas tienden a ponerse negras cuando se exponen al aire. El almidón se eliminará, por lo que no es fácil que se ponga negro. Calentar el aceite en la olla, sofreír primero la carne de cerdo, luego agregar las papas y las berenjenas, sofreírlas a fuego alto primero, luego agregar los granos de pimienta, la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre para sofreírlas hasta que estén fragantes. Me gusta agregar un poco de pasta de soja, quiero probar el sabor de la pasta de soja. La esencia del guiso, el segundo punto es que al guisar se debe agregar agua hirviendo, para que el sabor sea mejor. Una vez cocidas las verduras se pueden sacar de la olla. En el caluroso verano, come patatas y berenjenas mezcladas con pasta de soja, es muy delicioso.
Algunas personas dicen, no eres terroso, ¿por qué comer patatas y berenjenas mezcladas con pasta de soja? ¿Qué es el suelo? ¿Qué significa ser rebelde? La gente de la Baja Riba come los platos de Yangchun Baixue, y Yangchun Baixue también come los platos de la gente de la Baja Riba. De hecho, cuanto más sencilla es la comida, más deliciosa es. Todo el mundo tiene mal apetito en verano. Lavar las patatas y las berenjenas y cocinarlas al vapor por la mitad. Poner en la olla un poco de aceite, tallar un huevo y sofreír hasta que esté cocido, luego añadir la pasta de judías y un poco de cebolleta picada. Hemos hecho la salsa al vapor las patatas y las berenjenas, las sacamos y las trituramos. la pasta de frijoles y mezclar bien, luego puedes empezar a comer. Si sacas un poco de arroz con sorgo y arroz, no quedará demasiado delicioso, estoy seguro de que podrás hacer dos tazones grandes.
Cortar las patatas y las berenjenas en tiras del ancho de un dedo, remojarlas en agua, poner en la olla aceite, hervir, añadir el miso, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego poner las patatas y berenjenas en Sofreír la salsa y añadir un poco de agua hirviendo. Cuando se acabe el agua, las patatas y las berenjenas estarán cocidas. Empecemos a comer ahora. Es un plato delicioso que acompaña bien las comidas. Puedes probarlo. Cuando era niño crecí en una zona rural. Me gustan mucho los platos caseros como este, no creo que no se puedan servir en la mesa, al contrario, prefiero comerlos. platos de tierra. ¿Es eso cierto para ti?