Cómo hacer té de limón y kumquat en una tienda de té con leche
1. Lavar los kumquats y dejarlos en remojo en agua con sal un rato.
2. Coloca los kumquats remojados en agua con sal sobre la tabla de cortar, córtalos en varios trozos de forma horizontal y quítales el corazón.
3. Pon los kumquats cortados en la olla y añade un poco de zumo de limón.
4. Luego añade 80 gramos de azúcar a la olla y revuelve con el jugo.
5. Calentar el jugo a fuego medio, agregar 60 gramos de azúcar de roca y remover continuamente hasta que la sopa espese. Apaga el fuego.
6. Saca unas rodajas de kumquat, vierte un poco de jugo y bébelo con agua.
Primero prepara los materiales
1,20 kumquats.
2. Un limón.
3. Una cantidad adecuada de azúcar
4. Una cantidad adecuada de miel
Dos. Ritmo
1. Remojar los kumquats y los limones en agua con sal durante media hora y luego lavarlos. Luego corta el kumquat por la mitad y quítale las semillas, corta el limón en rodajas y reserva.
2. Utiliza un exprimidor para exprimir los limones y los kumquats hasta obtener un puré, ponlos en una olla y cocínalos a fuego lento en una estufa de gas. Cocine, revolviendo, hasta que espese. Apagar el fuego y servir como mermelada.
3. Prepara una botella sellada sin agua y sin aceite. Enfriar la mermelada de limón kumquat, embotellarla y guardarla en el frigorífico. Al beber, agregue la cantidad adecuada de miel y cuajada de limón kumquat y luego bébalo con agua tibia.
Si te gustan las bebidas ácidas y dulces, puedes añadir más miel y rodajas de limón.