¿Cuáles son algunos consejos y métodos para preparar recetas deliciosas?
El secreto para hacer un delicioso tofu de coco
Ingredientes: tofu, semillas de sésamo, brócoli, cebolla, zanahoria, ajo, pimiento rojo, azúcar de leche de coco, sal, salsa de soja, aceite de sésamo , pimienta blanca , pimienta negra.
Ejercicio:
1. Lavar el tofu, escurrir el agua, cortar en cubos y poner en un bol donde se mezclan uniformemente la sal y las semillas de sésamo, de forma que queden los trozos de tofu. cubierto uniformemente con semillas de sésamo.
2. Poner aceite en la olla, freír el tofu a fuego medio hasta que esté dorado. Sacar y usar
3. Picar cebollas, zanahorias y pimientos, sofreír a fuego medio, luego agregar el ajo y el brócoli picados, agregar agua y sofreír antes de sacar.
4. Añade dos cucharadas de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente agrega el azúcar de coco, revuelve y finalmente agrega la salsa de soja. Continúe revolviendo hasta que se vuelva almibarado y se recojan los jugos.
5. Agrega el tofu frito y las verduras fritas a la salsa de azúcar cocida, agrega pimienta, sal al gusto, sofríe durante dos minutos y finalmente espolvorea con cebolla verde picada.
Pizza de Tofu
Ingredientes: tofu, salsa de tomate, queso, pan rallado, leche, huevos, sal y pimienta.
Práctica:
1. Rompe los huevos en un bol, añade la leche y revuelve uniformemente. Mezclar el pan rallado, la sal y la pimienta. Cortar el tofu en rodajas, sumergirlo uniformemente en el huevo líquido y luego cubrir con una capa de pan rallado.
2. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir el tofu.
3. Freír hasta que ambos lados estén dorados y luego retirar.
4. Extienda una capa gruesa de salsa de tomate uniformemente sobre la bandeja para hornear y agregue el tofu frito.
5. Triture el queso y extiéndalo uniformemente sobre la superficie del tofu.
6. Precalienta el horno a 400 grados, agrega el tofu, hornea por 25 minutos y finalmente espolvorea con cilantro picado.
Cómo hacer una deliciosa receta de pastel de arroz frito
Ingredientes: tiras de pastel de arroz, salsa picante coreana, cebolla, sal de champiñones (solo agrega un poco de repollo y pimiento verde)
Práctica:
1. Cortar la cebolla en tiras pequeñas, cortar los champiñones en tiras y reservar las tiras de pastel de arroz;
2 Añadir aceite a la olla, calentarlo. arriba, agregue las cebollas y los champiñones y saltee hasta que estén fragantes, luego vierta un recipiente con agua a hervir;
3. Después de que el agua de la olla hierva, agregue las tiras de pastel de arroz (la sopa en la olla debe cubrir las tiras de pastel de arroz), no saltee para evitar que se pegue a la olla;
4. Cuando la sopa esté espesa, agregue la salsa de chile coreana, agregue sal al gusto, revuelva lentamente hasta. la sopa está espesa.
Patatas al vapor con pescado salado
Ingredientes: 500 gramos de patatas, 65.438 trozos de pescado salado + 000 gramos de chalotas, jengibre laminado.
Práctica:
1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 12,5 px de grosor, cortar el pescado salado en trozos pequeños, picar las cebolletas y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior. ;
2. Poner las patatas fritas cortadas en el fondo del bol, poner el pescado salado sobre las patatas fritas, poner las rodajas de jengibre, verter un poco de aceite y cocinar al vapor durante unos 20 minutos;
3. Cocine las patatas al vapor hasta que estén cocidas, sáquelas, utilice palillos para mezclar las patatas y el pescado salado, póngalas en un plato con sopa y espolvoree con cebolla verde picada.
Prepara deliciosas recetas con apio y tocino
Un puñado de cilantro, una zanahoria y un trozo de tocino (puedes cocinarlo al vapor con 15 minutos de antelación para que sea más fácil de cortar) .)
Ejercicio:
Se quitan las raíces del apio y se conservan las hojas; se cortan las zanahorias en tiras finas, del mismo grosor que se corta el tocino; se corta el ajo.
Añadimos aceite a la olla, lo calentamos, añadimos las láminas de ajo, sofreímos el tocino para que suelte el aceite del tocino y por último añadimos los palitos de zanahoria. Después de freír, agregue agua y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Agrega el apio y sofríe hasta que el apio cambie de color. Agrega un poco de sal al gusto. El tocino quedará salado, así que agrega menos sal. Finalmente, retira las hojas de apio y sofríe uniformemente.
Tocino al vapor con salsa de frijoles negros
Ingredientes: Tocino, salsa de frijoles negros.
Preparación: Sofreír el tempeh un rato, añadir un poco de chile en polvo y remover uniformemente, luego extenderlo en un plato y espolvorear con un poco de jengibre picado, lavar el tocino, cortarlo en trozos; y untarlo sobre el tempeh. Cubra y cocine al vapor el tempeh durante 40 a 60 minutos.
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