Si no puedes terminarlo, guarda el queso crema en el refrigerador por unos días.

La vida útil del queso en el refrigerador es de unos días a dos semanas; la vida útil del queso blando es de 1 semana; la vida útil del queso semiblando es de 2 a 3 semanas; la vida útil del queso duro es de 5 semanas; y la vida útil del queso duro es de 10 semanas. El queso procesado es un queso blando o semiblando y se puede almacenar durante 3 a 4 semanas sin refrigeración.

Los quesos del mismo tipo también deben recibir un trato diferente durante su almacenamiento. Por ejemplo, el queso fresco y blando tiene un alto contenido de humedad, por lo que debe sellarse, refrigerarse y consumirse lo antes posible. El queso semiduro se puede sellar y refrigerar; el queso duro se debe rallar y refrigerar en un recipiente hermético, y el queso que debe almacenarse durante mucho tiempo debe congelarse y sellarse y envasarse para evitarlo; la difusión de su sabor.

Datos ampliados:

Cada kilogramo de productos queseros se concentra a partir de 10 kilogramos de leche y es rico en nutrientes como proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas. Este es un alimento puramente natural. Técnicamente, el queso es leche fermentada; desde el punto de vista nutricional, el queso es leche concentrada. El queso también es un alimento tradicional de los pueblos nómadas como los mongoles y los kazajos del noroeste de China. Se llama tofu con leche en Mongolia Interior y pastel de leche en Xinjiang. El queso completamente seco también se llama queso de leche. El país que más queso exporta del mundo es Holanda.

El queso es un producto lácteo elaborado a partir de leche concentrada y fermentada. Básicamente elimina mucha agua de la leche y conserva la esencia de alto valor nutricional. Se le conoce como el "oro" entre los productos lácteos. Cada kilogramo de producto de queso se concentra con 10 kilogramos de leche, que contiene nutrientes de gran calidad que necesita el cuerpo humano, como proteínas, calcio y fósforo. El proceso de fermentación único hace que la tasa de absorción de nutrientes alcance 96 ~ 98.

Los lácteos son la mejor opción como alimentos suplementarios en calcio, y el queso es el lácteo con más calcio, de fácil absorción. En cuanto al contenido de calcio, 250 ml de leche = 200 ml de yogur = 40 g de queso.

People.com-¿Cómo almacenar queso sin fin? La "gente sin queso" necesita saber esto.

Enciclopedia Baidu-Queso