Cómo cocinar arroz con huevo.

Ingredientes: 300g de bolsa de pastor, dos huevos.

Condimento: una cucharada de manteca de cerdo, cantidad adecuada de sal.

Ejercicio:

1. Quitar las raíces de la bolsa de pastor y lavarlas.

2 Quemar la manteca en una olla, batir los huevos y sofreír con cuidado; hasta que esté dorado.

3. Añadimos un bol grande de agua a la olla y llevamos a ebullición, añadimos la bolsa de pastor, añadimos los huevos fritos y cocinamos 2 minutos, rectificamos de sal.

Consejos:

1. La bolsa de pastor, gorda y tierna, ahora se cultiva en invernaderos y se puede comprar en los supermercados generales.

2. Los huevos se pueden freír por un lado, haciéndolos fragantes y tiernos.

3. Se puede utilizar aceite de maní o aceite transparente común en lugar de manteca. Usar manteca para cocinar sopas y verduras será más suave, más fragante y más delicioso.

4. Esta sopa está deliciosa, no hace falta añadirle esencia de pollo.

5. El bolso de pastor contiene 85,1 g de agua, 5,3 g de proteínas, 6 g de carbohidratos, 420 mg de calcio, 73 mg de fósforo, 6,3 mg de hierro, 3,2 mg de caroteno y 55 mg de vitaminas. El bolso es rico en vitamina C y caroteno, ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo. También puede reducir la presión arterial, fortalecer el estómago y la digestión y tratar espasmos gástricos, úlceras gástricas, disentería, enteritis y otras enfermedades.