¿Cómo utilizar 160 g de condimento para pollo a la vez?

Pollo en plato grande

Ingredientes

Un pollo tres amarillos, 2 patatas, una zanahoria, 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, cebolla, jengibre, ajo Unos cuantos, un puñado de granos de pimienta de Sichuan, 10 pimientos rojos secos, dos anís estrellado, dos trozos pequeños de canela, sal, vino de cocción

Método

1 Cortar el pollo en trozos pequeños. piezas. Cortar en trozos las patatas, las zanahorias y los pimientos verdes y rojos, preparar todos los ingredientes.

2. Calentar la olla y añadir más aceite. Freír los trozos de patatas hasta que estén medio cocidos y sacarlos. . Dejar el aceite en la olla

3. Calentar el aceite en la olla, sofreír los granos de pimienta de Sichuan y retirarlos dejar un aceite adormecedor en la olla

4. el jengibre y el ajo sofreír el pimiento rojo seco hasta que esté fragante, agregar los trozos de pollo y sofreír durante unos minutos, agregar la salsa de soja y el agua (debes agregar suficiente agua de una vez)

5.

6. Añade el azúcar, la sal y el vino de cocción. (Depende de la ternura del pollo)

7. Agrega los trozos de zanahoria y continúa por 5 minutos.

8. Agrega las papas y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén doradas. Ya están cocidas, no sofreír con demasiada frecuencia en el medio, porque las patatas se romperán en pedazos.

9. Sofreír hasta que los pimientos verdes y rojos se pongan rojos y ya estará listo para servir