La sede de la empresa está ubicada en el número 60 de la mansión Ninghua, calle Qiaotou, ciudad de Taiyuan (ahora Causeway Bay Plaza). Según una investigación realizada por la Oficina Municipal de Reliquias Culturales de Taiyuan, Yiyuanqing era originalmente el taller Wangmi donde Zhu Jihuan, nieto de Zhu Yuanzhang, el emperador de la dinastía Ming, elaboraba vinagre, vino y harina molida. Ya en el año 22 de Jiaqing (1817), tenía la capacidad de producir más de 300 kilogramos de vinagre por día (en ese momento había una aguja de hierro para cocer al vapor materiales, que se denominó "Jiaqing 22 de julio"). Era el taller de elaboración de vinagre más grande de Shanxi en ese momento y un representante del famoso vinagre de Shanxi. Durante más de 600 años, Yiyuanqing ha confiado en la larga y antigua historia de su antigua tienda, adhiriéndose a la exquisita artesanía tradicional y al espíritu de innovación científica. Los productos que produce no solo heredan el sabor único del famoso vinagre, agridulce. , regusto interminable y duradero. Con el desarrollo de la empresa y el rápido aumento del contenido tecnológico, los productos han evolucionado desde un vinagre a granel con un solo condimento hasta 8 series y 78 variedades de varios vinagres. La red de ventas cubre más de 20 provincias y ciudades de todo el país y se exporta a Hong Kong, Japón y otros lugares. Ha sido reconocida y favorecida por departamentos y pares relevantes, especialmente por los consumidores de Taiyuan y los consumidores que vienen aquí por su reputación. Ha ganado los honores de empresa tradicional china, marca famosa provincial de Shanxi, marca satisfactoria del mercado de Shanxi en 2009, unidad recomendada de excelencia y lucha contra la falsificación del mercado nacional, empresa AA de crédito de calidad provincial, empresa AA de impuestos de Shanxi y vinagre maduro nacional de Shanxi. Sitio de Protección de Indicaciones Geográficas.
Actualmente, Yiyuanqing ha modificado parte del hardware y actualizado el software en estricta conformidad con los requisitos de acceso al mercado. El conocimiento de la marca Yiyuanqing aumenta día a día y su reputación se extiende por todas partes. Con el desarrollo de los tiempos, Yiyuanqing profundizará aún más la connotación de la marca, introducirá el diseño y la publicidad de la imagen corporativa de la CEI, creará una marca de vinagre con la cultura existente como núcleo y hará esfuerzos incansables para promover la cultura del vinagre.
El éxito es una altura. Sobre la base de heredar la artesanía tradicional y mantener las características de sabor de los productos, Yiyuanqing continuará aumentando el contenido científico y tecnológico y esforzándose por lograr el objetivo de que "el buen vino pertenece a Maotai y el vinagre de alta calidad pertenece a Ninghuafu". Su espíritu corporativo es: integridad, pragmatismo, garantía de calidad e innovación. Su objeto social es: adherirse a la artesanía tradicional y elaborar vinagre de alta calidad: crear la primera marca de vinagre dorado;