Pescado Tangjiao, gachas, cómo hacerlas deliciosas

1 Prepare arroz, ajo, jengibre, cebolla verde picada, sal, aceite de maní, una pequeña cantidad de carne magra (el pollo también es aceptable), pescado de estanque y otros ingredientes.

2 Aturdir el pescado Tangjiao con sal (buscar un recipiente y poner el pescado en él, luego espolvorear sal sobre el pescado y taparlo). Después de que se calme, raspe la mucosidad (contiene muchas cosas malas para proteger a los peces) y límpiela.

3. Batir el jengibre, el ajo, la cebolla verde (parte blanca), picar la carne magra (pollo) y cortar la carne de ambos lados del pescado Tangjiao en trozos pequeños, que también se pueden utilizar.

4 Marinar el jengibre, el ajo, la cebolla verde picada (parte blanca), los filetes de pescado tangjiao y demás ingredientes durante 15 minutos, picar la carne magra (pollo) y marinar con un poco de aceite y sal.

5 metros, cuando el jengibre esté hirviendo en la olla, añadir el pescado y la carne magra, con cuidado de remover bien. Con una olla inteligente podéis cocinar juntos y también es posible la cocción automática.