¿Cuáles son algunos platos fríos deliciosos en verano? Por favor nombre tres.
Existen dos formas de fotografiar pepinos. Una es lavar los pepinos, ponerlos en la tabla de cortar y darles palmaditas con un cuchillo. Triture el pepino, córtelo en trozos de unos dos centímetros, póngalo en un bol grande y reserve. Pelar unos dientes de ajo, lavarlos, picarlos con un cuchillo sin cortarlos, luego ponerlos sobre el pepino y añadir un poco de esencia o salsa de soja. Pon un poco de salsa de soja, añade un poco de aceite de sésamo, mezcla bien estos ingredientes y sirve. También puedes mezclar pepinos con tahini.
La preparación de la salsa de tomate fría es un poco más complicada. Primero lava la berenjena y córtale las raíces, luego córtala en tiras y colócala en un bol grande. Después de hervir, poner la berenjena en la vaporera, cocinar al vapor durante un cuarto de hora y luego apagar el fuego. No abras la tapa todavía. Pon un poco de tahini en un tazón pequeño, agrega un poco de sal y revuelve con agua hasta que el tahini se disuelva en una pasta espesa y reserva. Pelar unos dientes de ajo, partirlos en trozos y reservar. Después de hacer esto, abre la tapa y coloca las berenjenas al vapor en agua fría para que se enfríen, cambiando el agua fría varias veces entre ellas. Cuando la berenjena esté completamente fría, retira y escurre el agua, ponla en un bol grande, agrega la salsa de sésamo preparada y el ajo picado, mezcla bien con los palillos y sirve. Las berenjenas utilizadas para esta salsa de tomate fría son mejores las largas que son fáciles de cocinar al vapor. Debido a que las berenjenas se volverán mucho más suaves después de cocinarlas al vapor, es mejor cocinar tres al vapor al mismo tiempo.
Por último añadir las verduras tigre. Para este plato es necesario preparar unos pimientos, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños de un centímetro y medio para su posterior uso. Lava un pepino y córtalo en rodajas cuadradas de medio centímetro. Lave un poco de cilantro o cebolletas, córtelas en rodajas del mismo largo y reserve. En un bol grande poner los tres ingredientes, luego un poco de salsa amarilla o salsa dulce para fideos, revolver los ingredientes uniformemente con los palillos y servir. La razón por la que este plato se llama plato de tigre es porque si el chile es particularmente picante, es muy picante. Por eso este plato se llama plato de tigre.
Todos pueden comer los tres tipos de ensaladas frías anteriores, especialmente en el caluroso verano.
Aperitivo de verano: tres tiras de hojas de mostaza en vinagre.
El clima es caluroso en verano y a la gente le gusta comer platos fríos, que son crujientes y no grasosos. Cuando se combinan con cerveza fría, resultan refrescantes.
Mis platos fríos favoritos incluyen la col tigre, el tofu frío rallado, las espinacas mezcladas con fideos, la cebolla verde mezclada con tofu, las patatas ralladas, los fideos del noreste, las hamburguesas de pepino, los pepinillos, etc.
¡Hola a todos! Soy vegetariano.
Existen muchos tipos de platos fríos. Hay carnes cocidas, verduras, frutos secos cocidos y una mezcla de los tres primeros.
No hay límite para el tema. Hablaré de tres platos fríos desde una perspectiva vegetariana.
Son: zanahoria rallada en frío, pepinos en frío y lechuga en frío.
Se han cumplido las condiciones para refrescarse, pero hay otra condición: beber. Esto es un poco vergonzoso. Los vegetarianos no beben alcohol. Estoy un poco preocupado por estos tres platos fríos. Si es vino blanco, no sabrá bien.
Como es verano, déjame darte un plato de fideos fríos untados con aceite para amortiguar tu estómago. Beber no dañará tu cuerpo.
Fideos de Calabacín y Espinacas
Te deseo una feliz comida.
¡Hola a todos! Soy Zhuang y Zhou, y me centro en pensar en la comida y en comprender la vida. Abra sus horizontes dietéticos y salga de las restricciones dietéticas. Hay más opciones en la vida y más direcciones en la vida.
El verano ya está aquí y el clima bochornoso siempre hace que la gente se sienta irritable y reduce el apetito. Es realmente una gran tortura para los amantes de la gastronomía. Quiero comida picante, pero se siente demasiado grasosa. Quería comer algo ligero, pero me parecía demasiado insípido. Por eso hoy me gustaría compartir con vosotros algunos platos fríos refrescantes: Ensalada fría Ingredientes del gluten: gluten del mercado del pepino y los brotes de soja.
Método de elaboración:
Muy refrescante y apto para beber, muy adecuado para épocas de calor, muy sencillo y que merece la pena probar.
Ingredientes para el Pollo Tucao: pepino, dos muslos de pollo, cebollita de verdeo y jengibre.
Forma de elaboración:
Muy indicado para reuniones de amigos, con carnes y verduras, apetitoso y refrescante.
Ingredientes para almejas en jugo encharcado: 2 libras de almejas.
Método de elaboración:
Es un marisco pequeño muy apto para beber añadiendo más rábano picante seguro que quedará bien.
Ingredientes para ensalada grande: pepino, cebolla verde, col morada, zanahoria
Método de elaboración:
Apto para beber y se puede consumir durante la pérdida de grasa.
Estas guarniciones refrescantes se comen a menudo en mi familia y espero que te puedan ayudar.
¡Hola! Soy Zaitan de Longxiang y estaré encantado de responder a sus preguntas.
Hablando de deliciosos platos fríos en verano, como entusiasta de la comida que ama los platos fríos, tengo que hablar con entusiasmo. En verano hace calor y pierdo el apetito por los grandes pescados y carnes. Vamos a cenar un plato frío, está muy apetecible. Permítanme compartirles algunos platos fríos deliciosos y apetitosos.
El primer plato: pepino frío.
Paso 1: Picar el pepino.
Paso 2: agregue una cantidad adecuada de maní cocido, ajo picado, fideos con chile, mijo picante, cebolla verde picada, salsa de soja, vinagre maduro, aceite de sésamo, sal y azúcar al pepino, luego vierta en aceite caliente y mezclar bien.
Paso 3: Cerrar con film transparente y meter en el frigorífico 10 minutos antes de comer.
El segundo plato: Setas Enoki frías.
Paso uno: Limpiar las cabezas de las setas enoki y cortar el pepino en tiras.
Paso 2: Hervir las setas enoki en agua, retirar y escurrir.
Paso 3: Mezcle una porción de la salsa en un bol, agregue una cantidad adecuada de ajo picado, fideos con chile, fideos con chile, cebolletas y mijo picante, vierta el aceite caliente, mezcle bien y reserve .
Paso 4: Vierte la salsa preparada sobre los fideos de champiñones enoki, mezcla bien y sirve.
La tercera vía: el hongo del resfriado.
Paso uno: Remojar el hongo en agua, añadir una cucharada de vinagre blanco y dejar en remojo durante 5 minutos.
Paso 2: Hervir el agua en la olla, blanquear el hongo remojado durante 5 minutos, luego escurrir el agua y reservar.
Paso 3: Mezclar una salsa en un bol, agregar la cantidad adecuada de ajo picado, chile mijo, salsa de soja, vinagre, sal y salsa de ostras, mezclar bien y reservar.
Paso 4: Vierte la salsa de alma preparada en el hongo y mezcla bien.
En resumen, los pepinos se refrigeran para que queden más crujientes. Los tres platos fríos anteriores se adaptan al gusto del público y son excelentes para las comidas de verano. Espero que mi intercambio te sea útil. Gracias por su apoyo.
Ya es verano, pero aún no hace calor ni hace calor. ¿Y tú qué platos fríos comes en verano? Aquí me gustaría compartir con vosotros algunos platos que se suelen cocinar en casa:
Primero, se mezcla el apio con un aroma seco.
-Retiramos las hojas de apio, las hervimos en agua y reservamos.
-Secar, cortar en tiras y escaldar en agua.
-Juntar el apio y la cidra seca, añadir sal, aceite de sésamo y un poco de salsa de soja light, mezclar bien y servir.
Segundo, pepino frío.
-Lavar los pepinos sin pelarlos para que queden más crujientes. Cortar el pepino en trozos pequeños, añadir un poco de sal y dejar marinar en el frigorífico durante 15 minutos.
-Pasados los 15 minutos, retirar la salmuera.
——Agrega el pepino con el ajo picado, el aceite de sésamo, el vinagre y sumérgelo en salsa de soja. Disfruté mucho este plato frío y también es excelente como aperitivo.
En tercer lugar, la cabeza de medusa fría.
-Remojar las medusas durante unas 5 horas y cortarlas en tiras.
-Pelar y cortar en dados el pepino.
-Juntar el pepino y la medusa y mezclar con un poco de sal, aceite de sésamo, salsa de soja y vinagre. Muy sabroso.
Para tomar platos fríos en verano, veamos los siguientes tres.
Cacahuetes con piel de pescado
Ingredientes: piel de pescado, cacahuetes, pimiento rojo, aceite vegetal, salsa de ostras, glutamato monosódico, sal.
1. Lavar la piel del pescado, cortarlo en tiras, escaldar, escurrir y poner en un plato; lavar el maní y cortar en tiras el pimiento morrón;
2. Calentar el aceite vegetal en el wok, sofreír los cacahuetes, retirar y reservar.
3. Dejar el aceite base en la olla original y calentarlo. Agregue pimiento rojo rallado, salsa de soja, salsa de ostras, glutamato monosódico y sal y saltee hasta que esté fragante para hacer una salsa.
4. Coge un plato grande, añade los cacahuetes y la piel del pescado, vierte la salsa y mezcla bien.
Orejas de cerdo frías
Ingredientes: orejas de cerdo, chalotas, cilantro, salsa de soja, azúcar, aceite rojo, cilantro, anís estrellado, jengibre, sal, vinagre blanco.
1. Lavar las orejas de cerdo con sal y vinagre blanco varias veces para quitar el olor a pescado.
2. Después de hervir el agua, mantenla caliente para eliminar el olor a pescado.
3. Vuelve a calentar un poco de agua, añade un poco de sal, anís estrellado, jengibre, unas gotas de vino de cocción y un poco de salsa de soja.
4. Después de hervir, añadir las orejas de cerdo procesadas y cocinar a fuego medio durante unos 25 minutos. 5. Sacar, dejar enfriar y cortar en tiras.
6. Añade la salsa de soja, el azúcar, el aceite rojo, la cebolla rallada y el cilantro.
7. Introducir en el frigorífico y dejar enfriar por completo.
Ternera Yanbian
Cortar la ternera cocida en rodajas y reservar.
Cortar el mijo y marinarlo con sal.
Reserva el cilantro y la cebolla verde.
Agrega mijo con chile, ajo picado, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, aceite de sésamo, salsa de soja fresca, un poco de azúcar, un poco de aceite para ensalada, gajos de cilantro, aceite de chile, agrega la carne y mezcla bien.
Hola a todos, soy Ma Zhen de Xinyang, Henan. Estoy feliz de responder esta pregunta. Hay muchos tipos de platos fríos para comer en verano y son mis favoritos. Primero, echemos un vistazo a estos tres platos fríos que suelo comer en verano.
Resumen: Generalmente, al lavar platos fríos, trate de, bueno, hervir agua, no se puede mezclar directamente con agua fría, ya que es fácil tener diarrea y las bacterias se multiplican rápidamente en verano.
Generalmente en los platos fríos es indispensable el azúcar y el vinagre, así como el aceite de sésamo. Añade otros condimentos según tus preferencias.
Déjame enseñarte mis platos fríos deliciosos y fáciles de hacer en verano. 1. Raíz de rábano fría, cortada en rodajas, mezclada con salsa de repollo picante con sal y vinagre.
2. Berenjena al ajillo, cocine al vapor y corte la berenjena morada en tiras, agregue vinagre y comino en polvo a la pasta de ajo, mezcle bien, agregue una capa de berenjena y una capa de salsa de ajo, agregue cilantro y Mételo en el frigorífico. Estará listo al día siguiente.
3. Salsa fría de melón y col picante.
4. Ajo frío,
5. Mixto frío