Cómo hacer tortas de arroz.

260g de harina de arroz

100g de harina de arroz glutinoso

40g de azúcar

160g de agua

Cómo hacer arroz pasteles?

Remueve uniformemente la harina de arroz, la harina de arroz glutinoso y el azúcar.

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Añade agua y revuelve uniformemente hasta obtener el polvo.

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Tamizar con un colador hasta obtener un polvo fino.

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Esto es todo el polvo tamizado. Agrega un poco de semillas de sésamo.

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Vierte el polvo mezclado en el molde hueco, ¡cuidado de no presionarlo!

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Después de hervir a fuego alto, baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Abra la tapa y tenga cuidado de no echarle agua. Viértelo inmediatamente sobre la rejilla, déjalo secar un rato, córtalo y cómelo.

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