Cómo hacer una deliciosa sopa de hígado de cerdo y espinacas, sencilla y fácil.
Condimentos
Hígado de cerdo
200 gramos
Espinacas
200 gramos
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar el hígado de cerdo y las espinacas para su uso posterior.
2. Cortar el hígado de cerdo en rodajas y lavarlo varias veces con agua para eliminar toda la sangre del interior.
Hervir un poco de agua en una olla y blanquear primero el hígado de cerdo en el agua.
4. Cocinar nuevamente.
5. Retirar el hígado de cerdo cocido y reservar.
6. Poner un poco de agua en la olla, poner el hígado de cerdo cocido, añadir un poco de sal y salsa de soja.
7. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos largos.
8. Cuando el agua de la olla hierva, añade las espinacas y deja que hierva, luego apaga el fuego.
9. Vierta aceite de sésamo en la olla.