¿Qué tipo de verduras se deben comer en primavera para aumentar el Yang, complementar el calcio y aliviar el estreñimiento? ¿Qué hacer?
La primavera es una estación muy adecuada para cuidar el organismo. Muchas verduras de temporada crecen con vigor en primavera. Comer verduras de temporada es más beneficioso para la salud del organismo. Comer más de los dos vegetales siguientes puede disipar la sequedad primaveral y reponer la energía yang. Debes comer más en primavera. No sólo complementa el calcio sino que también alivia el estreñimiento.
Primero, cómo hacer puerros. Los puerros primaverales son los mejores. Pueden esterilizar, reducir la inflamación y prevenir el estreñimiento. Puedes sofreír los puerros con mejillones. Primero saca la carne del mejillón, frótala con vinagre y sal, y luego enjuágala con agua para obtener la carne del mejillón limpia. Ten cuidado de no comer las branquias del mejillón, que son de color amarillo claro y parecen una peineta. hay que tirarlo. Antes de cortar la carne del mejillón, puedes darle varias palmadas con el dorso del cuchillo para que la carne del mejillón no se endurezca. Este es un consejo para hacer. Cortar la carne de mejillón en tiras, quitarle las raíces y cortar el puerro en trozos, triturar el jengibre y cortar el ajo en rodajas. Calentar aceite en una sartén, agregar las rodajas de ajo y el jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de mejillón. y sofreír durante unos dos minutos. Añadir una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de vino de cocción por los lados izquierdo y derecho, sofreír uniformemente, sacar los mejillones y reservar. Calentar aceite en otra sartén, agregar los puerros, sofreír a fuego alto, luego verter la carne de mejillón preparada, agregar media cucharada de sal, sofreír a fuego alto durante aproximadamente un minuto, luego sacarlo y ponerlo. un plato.
En segundo lugar, cómo hacer espinacas. Aunque las espinacas se pueden comer durante todo el año, las espinacas de primavera son las mejores, frescas y deliciosas, muy saludables y tienen un buen efecto desintoxicante y prevención de la sequedad primaveral. El editor a continuación le presentará esta receta saludable de huevos revueltos con espinacas. Rompe dos huevos en un bol y revuelve uniformemente. Cuando el aceite esté caliente, vierte los huevos. Ten cuidado de no freírlo demasiado. Luego calentar el aceite en la olla, verter las espinacas limpias y cortadas en la olla, agregar una cucharada de sal, sofreír durante medio minuto aproximadamente, agregar los huevos fritos, media cucharada de salsa de soja light y retirar las espinacas. después de que esté cocido.
Aunque estos dos platos no se consideran platos de carne, su valor nutricional es superior al de la carne. Comer más en primavera puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano.