Cómo comer Gastrodia elata para ser más nutritivo

1. Pescado al vapor con rizoma de centeno: Materias primas: 15 gramos de gastrodia elata, 10 gramos de chuanxiong. Método de preparación: 1 carpa. Retire las escamas y los intestinos de la carpa, lávelos y córtelos, agregue Gastrodia elata, Ligusticum chuanxiong, jengibre, pimienta, sal, etc., póngalo en un bol, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine al vapor hasta que esté cocido. Cómo comer y cuánto comer: excluye Ligusticum chuanxiong. Eficacia: Gastrodia elata suprime el yang del hígado y alivia el dolor, y Ligusticum chuanxiong calma y alivia el dolor. Ámbito de aplicación: se utiliza para aliviar la hiperactividad del yang del hígado o la hipertensión, mareos y dolor de cabeza. 2. Pollo guisado Gastrodia Ingredientes: 1 gallina (que pesa unos 1500 gramos), 15 gramos de gastrodia elata, 50 gramos de champiñones congelados, 500 gramos de caldo de pollo, condimento adecuado. Elaboración: Lavar y cortar en rodajas la gastrodia elata, ponerla en un bol, cocer al vapor en un cestillo durante 10 minutos y sacar. Deshuesar el pollo y cortarlo en trozos pequeños, escaldar en aceite y retirar. Sofreír la cebolla y el jengibre con aceite, agregar el caldo de pollo y los condimentos, verter los trozos de pollo, cocinar a fuego lento durante 40 minutos, agregar las rodajas de gastrodia, cocinar a fuego lento durante otros 5 minutos, espesar y rociar con aceite de pollo. Cómo comer y cuánto comer: Se puede consumir como guarnición o como comida única. Eficacia: Calmar el hígado y calmar el viento, nutrir la sangre y calmar los nervios. Ámbito de aplicación: Se utiliza para los mareos y el dolor de cabeza causados ​​por la hiperactividad del yang del hígado, el entumecimiento y el dolor de las extremidades causados ​​por la parálisis reumática, la parálisis debida a un accidente cerebrovascular, la migraña neurológica y los mareos, el dolor de cabeza y el insomnio causados ​​por la neurastenia. 3. Gachas de Gastrodia y Sesos de Cerdo Ingredientes: 10 gramos de Gastrodia elata, 1 seso de cerdo, 250 gramos de arroz japónica. Método de preparación: Lavar los sesos de cerdo, ponerlos en una cacerola con Gastrodia elata, luego agregar arroz japónica, agregar agua para cocinar las gachas y esperar hasta que las gachas y los sesos estén cocidos. Cómo comer y cuánto comer: Tome papilla tibia una vez cada mañana. Eficacia: Calmar el hígado y calmar el viento, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Ámbito de aplicación: Adecuado para dolores de cabeza causados ​​por hipertensión, arteriosclerosis, enfermedad de Meniere y viento en contra. Fuente: "Enciclopedia de terapéutica dietética y complementos alimenticios para enfermedades comunes". 4. Rabo de toro asado Gastrodia Ingredientes para el rabo de toro asado Gastrodia: 10 gramos de Gastrodia elata, 2 rabos de toro, carne de gallina, codo, Fritillaria seca y la cantidad adecuada de condimento. Método de preparación: Lavar la Gastrodia elata y ponerla en un frasco, agregar agua y cocinar al vapor hasta que esté bien cortada. Hacer sopa con carne de gallina y codillo. Picar el rabo de toro según las articulaciones y ponerlo en la olla, agregar agua, cebolla verde, jengibre y vino blanco a hervir para quitar el olor. Luego recoger el rabo de toro sin olor en la olla de sopa de gallina y codo. Al mismo tiempo, agregue el jamón, las vieiras, agregue los condimentos a la sopa y cocine a fuego lento durante 2 horas. Una vez cocidos, coger el rabo de toro, la gallina y los codillos y colocarlos ordenadamente en el plato. Luego colocar las rodajas de gastrodia alrededor del plato, verter sobre ellas la fécula cocida y el aceite de sésamo y servir. Cómo comer y cuánto comer: Coma carne y tome sopa de 1 a 2 veces al día. Eficacia: disipa el reumatismo, alivia el dolor, promueve el qi y activa la circulación sanguínea. Ámbito de aplicación: Adecuado para mareos, dolor de cabeza, agitación y otros síntomas. Fuente: "Dietaterapia con hongos comestibles". 5. Tortuga guisada con gastrodia elata Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando (unos 450 g), 15 g de gastrodia elata en rodajas, condimento adecuado. Método de cocción: Blanquear la tortuga de caparazón blando en agua hirviendo, raspar la película de barro de la superficie y sacar la mantequilla del interior. Aplique hiel de tortuga en la parte posterior del caparazón de la tortuga durante 1 semana, coloque la tapa del vientre hacia arriba en un recipiente, luego cúbrala con rodajas de gastrodia, cebollas verdes y jengibre, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz, cubra el recipiente y cocine a fuego lento. en agua durante 1,5 a 2 horas. Cómo comer y cuánto comer: A la hora de comer, según las preferencias del comensal, utilice aceite de sésamo o agua condimentada como puré de ajo, sumérjalo en la gastrodia elata y la tortuga de caparazón blando recién guisadas y beba la sopa. Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, calma el hígado y somete el yang, activa la circulación sanguínea y dispersa la estasis sanguínea. Ámbito de aplicación: Adecuado para hipertensión, hepatitis y otras enfermedades. Fuente: "Salud dietética". 6. Ingredientes para Gastrodia elata y carpa: 25 g de Gastrodia elata, 10 g de Chuanxiong, 10 g de Poria, 1 carpa fresca (1,5 kg), salsa de soja, vino de cocina, sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, aceite de sésamo, cebolla verde, jengibre y polvo de frijol de agua. Método de cocción: ⑴ Retire las escamas, branquias y órganos internos de la carpa fresca, lávelos y póngalos en un recipiente. Corte el Ligusticum chuanxiong y la Poria cocos en trozos grandes, remójelos en el segundo agua hirviendo con arroz y luego ponga el. Gastrodia elata en Ligusticum chuanxiong y Poria cocos remojados. Remoje el arroz en agua durante 4-6 horas, retire la gastrodia elata, colóquela sobre el arroz y cocine al vapor. Cortar en rodajas y reservar. ⑵Coloque las rodajas de gastrodia en la cabeza y la panza del pescado, colóquelas en un recipiente, luego agregue la cebolla y el jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine al vapor durante unos 30 minutos. ⑶ Después de cocinar el pescado al vapor, retire la cebolla verde y el jengibre, agregue agua de sopa de soja, azúcar, sal, glutamato monosódico, pimienta y aceite de sésamo a hervir para espesar, viértalo sobre el pescado gastrodia y sirva. Eficacia: calmar el hígado y calmar el viento, calmar las convulsiones y aliviar el dolor, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Ámbito de aplicación: Adecuado para el dolor de cabeza por deficiencia de fuego, ojos morados y entumecimiento de las extremidades, neurastenia, presión arterial alta y mareos. 7. Decocción de Pinellia Atractylodes y Tianma Ingredientes: 9 gramos de Pinellia ternata, 9 gramos de Gastrodia elata, 9 gramos de Atractylodes macrocephala, 9 gramos de Poria, 6 gramos de naranja, 6 gramos de regaliz, 6 gramos de jengibre y 3 azufaifas . Eficacia: Fortalece el bazo y seca la humedad, resuelve la flema y calma el viento. Indicaciones: Síntomas como flemas y exceso de flemas, palpitaciones, mareos y dolor de cabeza. Teoría de libros antiguos: esta receta es un agente para tratar el viento y la flema endógenos. Si la flema es causada por la humedad, Atractylodes macrocephala se utiliza principalmente para secar la humedad y resolver la flema.

Si el mareo se debe al viento, tome Gastrodia Ping para extinguir el viento interno. El bazo es la fuente de flema, por lo que pinellia, tuckahoe, mandarina y regaliz se utilizan para nutrir el bazo y el qi, resolver la humedad y neutralizarla. El jengibre y la azufaifa también se utilizan para mezclar Yingwei. 8. Gachas de gastrodia elata y puerro de bambú Ingredientes: 10 gramos de gastrodia elata, 100 gramos de arroz japónica, 30 gramos de puerro de bambú y la cantidad adecuada de azúcar. Método de preparación: Remojar la gastrodia elata hasta que esté suave, cortarla en rodajas finas, cocinar la papilla con arroz japónica y agua, agregar el drenaje de bambú y el azúcar blanca y servir. Cómo comer y cuánto comer: Tome las gachas y los comprimidos de Gastrodia elata dos veces al día. Función: Calmar el hígado y calmar el viento, eliminar el calor y reducir las flemas. Ámbito de aplicación: Adecuado para la epilepsia causada por el viento del hígado y el calor de la flema (mareos frecuentes y dolor de cabeza, opresión en el pecho, fatiga, irritabilidad e irritabilidad antes del ataque, coma repentino, confusión, convulsiones y salivación durante el ataque, que cobran vida gradualmente después de despertar). y síntomas normales después del ataque) personas). Fuente: "Autotratamiento dietético para todas las enfermedades". 9. La sopa de rodajas de carne Gastrodia elata proviene de la "Dieta Medicinal China". Ingredientes: Gastrodia elata y carne de cerdo en cantidades adecuadas. Método de preparación: Remojar Gastrodia elata y cortar en trozos para su uso posterior. Haga sopa con las rodajas de carne, agregue de 3 a 6 g de rodajas de gastrodia elata y cocine. Cómo comer y cuánto comer: tomar medicamentos, carne y sopa juntos, y es recomendable tomarlos con regularidad. Función: Nutre el yin y domina el yang, calma el hígado y calma el viento. 10. Gastrodia sesos de cerdo al vapor Gachas de Gastrodia y sesos de cerdo Ingredientes: 10 g de gastrodia elata, 2 sesos de cerdo, 5 g de jengibre, 10 g de ajo, 5 g de cebolla verde, 5 g de sal, 5 g de vino Shaoxing, 200 ml de caldo de pollo Método de cocción: 1. Batir la gastrodia elata hasta obtener un polvo fino, quitar las glándulas y membranas rojas de los sesos de cerdo, lavarlos, lavar el jengibre y el ajo, cortarlos en rodajas y cortar las cebolletas en flores. 2. Coloque los sesos de cerdo en un recipiente humeante, agregue gastrodia en polvo, sal, jengibre, cebolla, ajo y caldo de pollo. 3． Coloque el recipiente humeante que contiene los sesos de cerdo en una vaporera y cocine al vapor durante 35 minutos. Cómo comer: Coma 1 seso de cerdo una vez al día. Eficacia: calma el hígado y calma el viento, reduce la presión arterial. Deben tomarlo los pacientes con presión arterial alta y síndrome de viento y flema. 11. Huevos cocidos con Gastrodia elata Eficacia: Trata el dolor de cabeza y los mareos Receta: 60 gramos de Gastrodia elata fresca, 3 huevos y 1000 gramos de agua. Primero corte la Gastrodia elata fresca y póngala en una olla con agua y cocine por 30 minutos. Agregue los huevos y cocine hasta que esté listo para comer. Uso: Tomar una vez cada dos días. 12. Sesos de cerdo hervidos con Gastrodia elata y baya de goji. Eficacia: Tiene cierto efecto terapéutico auxiliar sobre los mareos y el dolor de cabeza. Receta: 100 gramos de gastrodia elata fresca, 15 gramos de baya de goji, 2 pares de sesos de cerdo. Agregue rodajas frescas de gastrodia y semillas de baya de goji al agua y cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue los sesos de cerdo lavados y cocine antes de comer. Uso: Tomar una vez al día o una vez cada dos días. 13. Paloma guisada con Gastrodia elata y ñame. Eficacia: Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el estómago, fortalecer el bazo, nutrir el qi y los pulmones, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. Puede tratar la debilidad después de una enfermedad, la impotencia y la eyaculación precoz, la diabetes, la anemia en las mujeres, la menstruación irregular y la amenorrea, los dolores de cabeza, los mareos y otras enfermedades. Receta: 100 gramos de gastrodia elata fresca, ñame fresco y gajos de cebolla verde, 4 pichones, 250 gramos de carne de cerdo, rodajas de panceta de cerdo cocida y riñones de cerdo, 150 gramos de fideos de frijol mungo al vapor, lechuga y raíz de loto. , 200 gramos de tofu seco, 25 gramos de rodajas de jengibre, 35 gramos de vino de cocina, 10 gramos de sal refinada, 5 gramos de esencia de pollo, 3 gramos de pimienta y 3000 gramos de caldo de pollo. Ponga la olla a presión al fuego, agregue la sopa de pollo, la gastrodia elata, el ñame, los cubos de pichón, las rodajas de jengibre, la carne de cerdo, las rodajas de raíz de loto, el tofu seco, el vino de cocción, la pimienta, la sal refinada y los gajos de cebolla verde después de hervir. , batir la espuma aumentar la presión de la válvula por 10 minutos, apagar el fuego y enfriar, agregar las demás materias primas y la esencia de pollo, volver a hervir y ya está listo para comer. Uso: Comer carne y beber sopa. 14. Pato Gastrodia Eficacia: Nutre el yin y somete el yang, calma el hígado y calma el viento. Es adecuado para síntomas como deficiencia de yin e hiperactividad de yang, mareos, tinnitus, dolor de cabeza, amargura de boca y sequedad de garganta. Receta: 100 gramos de gastrodia elata fresca, 30 gramos de pato crudo molido, 1 medusa de pato (unos 500 gramos). Matar el pato, quitarle las plumas y los órganos internos, guisarlo con gastrodia elata lavada y cortada en rodajas, rehmannia glutinosa cruda hasta que los ingredientes del pato estén cocidos, agregar sal, glutamato monosódico y otros condimentos. Uso: Comer carne y beber sopa. 15. Sopa de rodajas de carne Gastrodia elata Eficacia: Nutre el yang latente, calma el hígado y calma el viento. Indicado para mareos, dolor de cabeza y otros síntomas. Ahora se utiliza principalmente para la hipertensión, el vértigo otogénico, etc. Receta: cantidades adecuadas de gastrodia y cerdo. Cortar la Gastrodia elata en rodajas finas y reservar la carne para hacer sopa, añadir 60 gramos de rodajas de Gastrodia elata frescas y cocinar. Uso: Tome la medicina y la sopa juntos. 16. Pescado con nueces Gastrodia Pescado con nueces Gastrodia Ingredientes: 100 gramos de Gastrodia elata fresco pelado, 30 gramos de nueces, 10 gramos de Chuanxiong, 10 gramos de Poria, 1 carpa fresca (aproximadamente 1500 gramos), 5 gramos de salsa de soja, 10 gramos de vino para cocinar, 5 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de azúcar, 2 gramos de pimienta, 10 gramos de aceite de sésamo, 10 gramos de cebolla y jengibre y 10 gramos de agua de soja en polvo. Método: 1. Quitar las escamas, branquias y órganos internos de la carpa, lavarlos y ponerlos en una caja; cortar Ligusticum chuanxiong y Poria cocos en rodajas, remojarlos en el segundo agua de lavado de arroz y luego poner Gastrodia elata en el Ligusticum chuanxiong remojado, Poria cocos, etc. Remojar en agua de lavado de arroz durante aproximadamente 4 horas, escurrir y cortar en rodajas (trituradas) para su uso posterior.

2. Ponga las rodajas de gastrodia (ralladas) y las nueces en la cabeza y la panza del pescado, ponga el pescado en un recipiente, luego agregue la cebolla y el jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine al vapor durante unos 30 minutos. 3. Después de que el pescado esté cocido al vapor, retire la cebolla verde y el jengibre, agregue agua, soja en polvo, sopa clara, azúcar, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta y aceite de sésamo a hervir para espesar y viértalo sobre el pescado. . Eficacia: calmar el hígado y calmar el viento, calmar las convulsiones y aliviar el dolor, favorecer el qi y la circulación sanguínea, tonificar el cerebro y mejorar la inteligencia. Aplicación: Comer con las comidas. Es adecuado como terapia dietética auxiliar para síntomas como dolor de cabeza debido a deficiencia de fuego, ojos morados y entumecimiento en las extremidades, neurastenia, hipertensión, mareos y retraso mental. 17. Sopa de cabeza de pescado Gastrodia Sopa de cabeza de pescado Gastrodia Ingredientes: una carpa viva, 100 gramos de Gastrodia elata fresca pelada, 10 gramos de Poria, 6 gramos de raíz de peonía de Sichuan y jengibre picado, 10 ml de salsa de soja y aceite de sésamo. 15 ml de vino de arroz, 20 g de azúcar blanca, 9 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de sal refinada, glutamato monosódico y pimienta, cantidades adecuadas de agua, almidón y sopa fresca. Método: 1. Retire las escamas, branquias y órganos internos de la carpa, lávelos y póngalos en un plato; corte Ligusticum chuanxiong y Poria cocos en rodajas, sumérjalos en agua de lavado secundario de arroz durante varias horas y luego coloque Gastrodia elata en los Ligusticum chuanxiong y Poria cocos remojados en agua de lavado de arroz durante 1-2 horas, retire la Gastrodia elata y córtela en rodajas finas para su uso posterior. 2. Poner las rodajas de gastrodia en la cabeza y panza del pescado, ponerlas en un recipiente, luego agregar la cebolla verde y el jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar al vapor durante 30 minutos y reservar. 3. Use agua, almidón, sopa fresca, azúcar, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos para hervir en una olla para espesar, luego viértalo sobre la cabeza del pescado y sirva. Eficacia: Promueve la circulación sanguínea y disipa el viento, nutre la sangre y hace crecer el cabello, fortalece el bazo y armoniza el corazón, y nutre el hígado y los riñones. Aplicación: Comer con las comidas. Es adecuado para el crecimiento y el cuidado del cabello. Es adecuado como terapia dietética auxiliar para dolores de cabeza, mareos y entumecimiento en las extremidades, presión arterial alta, neurastenia y otras enfermedades causadas por la deficiencia de yin del hígado y los riñones y la hiperactividad del yang del hígado. 18. Gastrodia y cerdo salteado con verduras de invierno Ingredientes: Gastrodia elata fresca pelada 150-200 g, 500 g de panceta de cerdo, 200 g de verduras de invierno de Sichuan, 15 g de rodajas de jengibre, 10 g de vino para cocinar, 10 g de salsa de soja, 200 ml de caldo, 2 gramos de pimienta, 5 gramos de sal refinada, 20 gramos de miel. Método: Lavar y triturar la Gastrodia elata, poner la panceta en una olla con agua caliente y cocinar un rato, sacarla, aplicarle miel, freírla en una olla con aceite caliente hasta que esté dorada, sacarla, dejarla Déjalo enfriar, córtalo y colócalo en un plato. Lavar y picar las verduras de invierno de Sichuan, ponerlas en una cazuela, sofreír con sal, cebolla verde, jengibre, glutamato monosódico, salsa de soja, vino de cocción y caldo, verterlo sobre las rodajas de carne, espolvorear con gastrodia elata, sal y pimienta. Lo cocemos en una vaporera durante 30 minutos y ya está listo para comer. Eficacia: calmar el hígado y calmar el viento, calmar las convulsiones y aliviar el dolor, promover el qi y detener el sangrado. Es adecuado para el dolor de cabeza debido a deficiencia de fuego, ojos oscuros, entumecimiento de las extremidades y neurastenia. Puede humedecer los intestinos y el estómago, producir fluidos corporales, nutrir el qi de los riñones, aliviar el calor y las toxinas, hidratar la piel y hacer crecer el cabello. brillante. 19. Olla caliente de faisán Gastrodia Olla caliente de faisán Gastrodia Ingredientes: 100 gramos de rodajas de gastrodia elata frescas peladas, 50 gramos de Polygonum multiflorum fresco, 25 gramos de rodajas de ginseng fresco, un faisán (aproximadamente 2000 gramos de peso), 500 gramos de champiñones frescos , codorniz cocida 16 huevos, 250 gramos de espinacas y patatas, 150 gramos de fideos fritos en agua, puerros picados, sal refinada, esencia de pollo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, rodajas de jengibre, pimienta en polvo, gajos de cebolla verde, vino de cocina, y cantidad adecuada de stock. Preparación: 1. Blanquear el faisán para quitarle las plumas, las garras y el pico, destriparlo y quitarle las vísceras, lavarlo y picarlo en trozos, lavar Gastrodia elata y Polygonum multiflorum y cortar en rodajas finas; 2. Ponga la olla al fuego, agregue aceite para ensalada y cocine hasta que esté cocido. Agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolleta blanca, la pimienta en polvo y los cubos de faisán hasta que estén fragantes. Agregue el caldo, las rodajas de gastrodia elata, las rodajas de polygonum multiflorum y el ginseng. Cortar en rodajas y llevar a ebullición. Retirar la espuma. Después de que esté cocido hasta que tenga nueve años de maduración, agregar sal refinada y vino de cocción y cocinar hasta que esté cocido y reservar. 3. Pelar y cortar las patatas, enjuagar con agua y poner en un plato para su uso posterior; quitarles los tallos a los champiñones, lavarlos, cortarlos en tiras y ponerlos en un plato, quitarles las raíces y las hojas viejas amarillas; las espinacas, lavarlas y enderezarlas, y ponerlas en un plato; lavar los fideos fritos en agua, cortarlos en trozos y poner en un plato, pelar los huevos de codorniz de grulla cocidos, ponerlos en un plato y reservar. 4. Mezcle los puerros picados, el aceite de sésamo, la sal refinada, la esencia de pollo y el aceite para ensalada para hacer un plato de condimento para cada persona. Vierta los ingredientes guisados ​​en la olla caliente, encienda el fuego y sirva caliente. o sumergido. Eficacia: Polygonum multiflorum tiene una naturaleza amarga, dulce, astringente y tibia. Tiene las funciones de nutrir el hígado, nutrir los riñones y la sangre, disipar el viento y activar colaterales. El ginseng tiene una naturaleza dulce, ligeramente amarga y tibia. las funciones de tonificar la vitalidad, fijar la flema, promover los fluidos corporales, calmar los nervios y beneficiar los vasos sanguíneos. Tiene funciones como la sabiduría, es de naturaleza dulce y cálida y tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos, etc Polygonum multiflorum, ginseng, faisán y Gastrodia elata se usan juntos. Tienen el efecto de reponer el qi y la sangre, benefician el hígado y los riñones y ennegrecen el cabello y la barba. Puede tratar la deficiencia de qi y sangre y es adecuado para bailarines y atletas. y otras personas con alta intensidad de actividad. 20. Olla caliente de costillas de cerdo Gastrodia Olla caliente de costillas de cerdo Gastrodia Ingredientes: 200 gramos de Gastrodia elata fresca pelada, 750 gramos de costillas de cerdo, 500 gramos de carne de cerdo, 50 gramos de cada uno de semillas de coix, fruta de pasto, semillas de loto y sebo de cerdo. 250 gramos de coliflor, col china, 100 gramos de aceite de champiñones y de maní, 20 gramos de azúcar de roca, 35 gramos de jengibre picado, 30 gramos de vino de cocina, 3000 ml de sopa de cerdo.

Preparación: 1. Remojar la gastrodia elata en agua tibia durante 30 minutos, lavar y cortar en rodajas finas; quitar las semillas del fruto de la hierba y dejar la cáscara lavar y quitar las impurezas de la semilla de loto en agua tibia; y quitar el corazón lavar y escurrir las costillas de cerdo, y picar con machete Cortar en trozos de 6-8 cm de largo, hervirlas en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir el agua cortar la carne de cerdo en rodajas finas con un espesor; de 0,3 cm, una longitud de 6-8 cm y una anchura de 4-6 cm; pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos, picar la pulpa y cortar en rodajas finas la coliflor en floretes; en tiras; lava el bok choy. Las materias primas anteriores, excepto la medicina y las costillas de cerdo, se ponen en un plato para su uso posterior. 2. Poner el wok al fuego, calentar el aceite de maní, agregar el jengibre picado y sofreír unas cuantas veces, agregar las costillas de cerdo y sofreír hasta que estén blancas, agregar sebo de cerdo, azúcar de roca, sal refinada, cocinar vino, revuelva bien, agregue la sopa de cerdo y deje hervir, bata la espuma, vierta en una olla grande, agregue el medicamento y cocine por 15 minutos antes de comer. También puedes utilizar aceite de sésamo, glutamato monosódico y sal refinada para preparar un plato de condimentos, un plato por persona, para mojar la comida o tomar sopa. Eficacia: Las costillas de cerdo son de naturaleza y sabor dulces y suaves, y tienen el efecto de nutrir el yin y reponer la médula. La hierba y la fruta son de naturaleza picante y cálida, entran en los meridianos del bazo y del estómago y tienen los efectos de secar la humedad y eliminar la flema, disipar el frío y aliviar el dolor, y digerir los alimentos y resolver la acumulación. La semilla de Coix es dulce, ligeramente fría y tiene el efecto de fortalecer el bazo y diluir la humedad. La combinación de costillas de cerdo, frutos de hierba, semillas de coix, semillas de loto y gastrodia elata puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, promover el qi y aliviar el dolor, eliminar los alimentos y calmar el estómago. Es adecuado para pacientes con deficiencia y frío, estancamiento dietético. , pérdida de apetito, manos y pies fríos, heces húmedas y pesadas, etc. Terapia dietética auxiliar. 21. Huevos cocidos con Gastrodia elata Eficacia: Trata dolores de cabeza y mareos Receta: 60 gramos de Gastrodia elata fresca, 3 huevos y 1.000 gramos de agua. Primero corte la Gastrodia elata fresca y póngala en una olla con agua y cocine por 30 minutos. Agregue los huevos y cocine hasta que esté listo para comer. Uso: Tomar una vez cada dos días.