¿Cuáles son tus tres cocinas favoritas en Yinchuan?
Se pueden encontrar tiendas de Haggis por todas partes en Yinchuan. Lo que me impactó profundamente fue que había un restaurante de haggis en la plaza Nanmen, que sabía muy bien. El haggis es un manjar especial que los turistas extranjeros deben comer cuando visitan Yinchuan. Muchos turistas extranjeros vienen a Yinchuan y la mayoría come Aya haggis. De hecho, su gusto actual no es muy bueno, pero simplemente es famosa...
Se puede decir que la gente de Ningxia ha llevado el consumo de cordero a un nuevo nivel, agarrando cordero con las manos, cociendo cordero al vapor. en un bol, etc. Si quieres comer en el restaurante de cordero al vapor de la imagen, te sugiero que vayas al restaurante Tong Xinchun. Está ubicado en Funing Street y es un restaurante de visita obligada para los turistas extranjeros. El cordero estaba muy bueno.
Soy del sur y llevo tres años en Yinchuan. Hay una barbacoa musulmana en la escuela secundaria luterana. Sus fideos fritos son particularmente deliciosos. Tengo que comerlo cada vez que voy. ¡Otro plato es la carpa asada con cebolla verde! Luego fideos de tendón de ternera, no me gusta nada más. En ese momento, el restaurante de música en Xixia Wanda aún no estaba abierto. ¡Iba a menudo a ver a la abuela de Xixia! Después de todo, ¡todavía no puedo acostumbrarme a la cocina del noroeste! Por supuesto, eso no quiere decir que no sea delicioso, es sólo un hábito personal.
Hace más de 30 años, cuando estudiaba en Jiaojiao, solía ir a un restaurante musulmán en las afueras de Beimen y pedía un plato de haggis, dos aromáticos panqueques o un plato de bollos de cordero al vapor. ¿Tiene un sabor delicioso? En aquella época, para comprar haggis se necesitaban cupones de alimentos. Dejé Ningxia en 1984. En el verano de 2016 tuve la oportunidad de regresar a Yinchuan, pero Yinchuan y Jiaojiao habían cambiado.
Hoy en día, ya no se pueden encontrar restaurantes halal y hay muchos edificios de gran altura fuera de la antigua puerta norte. Los fideos instantáneos de cordero no son tan deliciosos como antes. Hablando de cordero, ven a nuestro Xiji. Nuestra ciudad natal es Zhangwan Village, municipio de Majian, condado de Xiji. Aquí comemos cordero, lo que se llama "comer vida sencilla", y se puede decir que está delicioso. Come aquí una vez y nunca lo olvidarás.
Esta tienda de haggis es muy singular. Después de terminar un plato, quería comer dos platos. [Color] Guisa la carne tú mismo y lávala tú mismo, está limpia e higiénica y no tiene olor [olfateo]. La sopa en el tazón grande es espesa y ancha, y gotea aceite de ají. [Color] El cilantro está picado y el tono verde es como el jade. [Sonríe] Come haggis durante el día y ve a discotecas por la noche. [Sonrisa simple] Los ingredientes únicos saben muy bien y se entregan mediante entrega urgente.
Aunque he permanecido en Yinchuan durante nueve años, como chino Han, nunca me he acostumbrado a comer arroz cocido dos veces. No me gusta comer cordero, bocadillos estofados, pasta picante, fideos amasados o fideos mixtos.
Entonces cuéntame algunas de mis comidas favoritas:
Pan tostado
Nunca había visto este tipo de bollos al vapor antes de llegar a Yinchuan. Me enamoré la primera vez que lo comí. Es crujiente y sabroso. La sustancia amarilla del interior es un poco dulce y un poco aceitosa. A menudo los compro para mi familia cuando vuelvo a mi ciudad natal. Cuesta cinco yuanes la pieza, sabe bien, pero no es caro.
Tés de hierbas chinos variados
El té Babao es un tipo común de té que se puede comprar en todas partes, pero el "té Babao hecho a mano" de Yinchuan es absolutamente único, con envases transparentes e ingredientes especiales. Un plato de té Babao está lleno de ingredientes, y la mermelada de rosas del interior también es única, dulce y deliciosa, y además está hecha a mano. Definitivamente es diferente de lo que compro afuera.
Proxenetismo en Huaiyuan
Esto también es imprescindible en Yinchuan. Mucha gente ha comido tiras picantes, pero este tipo de tiras picantes es diferente a las habituales. Aunque es suave, es masticable, no demasiado picante y picante y picante. Si comes demasiadas tiras picantes comunes, te sentirás grasoso e incluso eructarás. Este es un sabor picante muy malo. Esta tira picante no, por mucho que coma, no me sentiré grasosa. Siéntete lleno cada vez.
Pero ahora Huaiyuan es más popular y muchas imitaciones parecen similares, pero tienen un sabor completamente diferente.
Yinchuan tiene mucha comida deliciosa, pero mi favorito es el haggis, especialmente el chile con aceite de cordero, que no es demasiado picante pero sí muy fragante.
El segundo plato debe ser la cabeza de pescado del lago Husha. Las carpas plateadas que se producen en el lago Husha son enormes. Por supuesto, puedes ir al lago Husha a comer cabeza de pescado, pero también puedes comerla en el hotel Yinchuan Husha.
La tercera vía deberían ser los snacks guisados, jajaja, mi favorito debería ser diferente a los demás, ¿no? Me encanta el contrachapado en guisos.
Por supuesto, hay muchas comidas deliciosas en Yinchuan, como sopa de cordero, cordero guisado, cordero picante, albóndigas en sopa en polvo, fideos fritos, fideos, albóndigas, fideos fritos fritos, plántulas de baya de goji frías, etc. . , pero todavía me encantan los tres tipos de comida anteriores.
Por supuesto, no puedo seguir comiendo las cabezas de pescado de Husha, porque irá a la quiebra.
El cordero Ningxia Tan, famoso tanto en el país como en el extranjero, apareció recientemente en la serie de televisión "The Hunting Ground". Así que el cordero es insuperable. El cordero guisado, el cordero cocido y el cordero cocido al vapor varían de persona a persona. A mí personalmente me encanta el estofado de cordero. En segundo lugar, la soba, los fideos y los cereales integrales son saludables y deliciosos. Finalmente, está Malatang Liangpi. La la la, se me hace la boca agua.
Tres comidas favoritas en Yinchuan
1 Pasta picante
Se puede decir que la salsa picante es casi el bocadillo favorito de los amigos locales, o se puede decir. que es el snack favorito de una generación. Los recuerdos de infancia de amigos locales, con atractivos colores, ricos ingredientes y sabores opcionales. Incluso los platos de carne no resultan grasosos ni deliciosos.
2. Fideos de cordero Lao
Los fideos de cordero Lao se conocen como fideos de sabor local de Yinchuan. Son similares a los fideos de muchas provincias y ciudades, pero los fideos se elaboran de manera diferente. base de sopa. Gran diferencia. Los fideos son masticables y la carne del interior tierna.
3. Albóndigas de sopa de fideos
Entre los diez mejores bocadillos de Yinchuan, las albóndigas de sopa de fideos son las favoritas de muchos amigos locales. Incluyen principalmente albóndigas de carne, gelatina, espinacas, etc. y agregue algunos condimentos. La sopa es muy deliciosa.
Quédate en Yinchuan y dirígete a Egipto y Arabia Saudita.
Cuando vienes a Yinchuan, Ningxia, no te puedes perder la salsa picante. El fondo grueso de la olla está hirviendo, lo que hace que la gente babee. Hay una pasta picante en el distrito de Xincheng. Sus albóndigas caseras y su salsa picante secreta tienen sabor a infancia. Tengo que comerlo cada vez que voy. Sabe muy bien. Mercado de Huanan frente al mercado de Huaiyuan.
Debo mencionar que los bocadillos guisados con sopa de cordero de Liang Yixuan son pura sopa de huesos. Las albóndigas y los bocadillos fritos son todos carne, que choca con la sopa espesa de huesos y tiene un sabor delicioso. Se trata de una tienda antigua que existe desde hace décadas y que siempre ha heredado el gusto clásico. Ten la oportunidad de probarlo.
La ubicación está en diagonal frente a Yufu, calle Fuzhou Sur, Xincheng, distrito de Jinfeng.