¿Cómo hacer deliciosa la salsa picante de pimienta negra? (máquina para hacer carne)

1. Salsa de bife salteado

Picar la cebolla y el ajo.

Pon en la olla aceite de oliva (o mantequilla).

A continuación sofreímos la cebolla y el ajo.

Sofríe la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la salsa de tomate y la pimienta negra (de vez en cuando hago filete a la pimienta negra, así que agrego más).

Agrega caldo (caldo de res) (yo siempre agrego agua sola)

Solo recoge los jugos

Vierte sobre el filete frito

Será mejor que le sirva un poco de jugo de limón o brandy.

b. "Ingredientes: filete (unos 350 g), cebollas verdes picadas, 1 cucharada de ajo, 20 g de pimienta negra picada, 1 cucharada de salsa de ostras, salsa de soja ligera, un poco de jugo de tomate, 300 ml de caldo de carne (lata). se puede sustituir por agua y esencia de carne)

Práctica:

Calentar aceite en una olla, añadir el ajo picado, la cebolla y la pimienta negra y sofreír, sofreír el jugo de tomate. un rato, luego agregar el caldo de res, espesar la salsa y reservar.

Condimentar con un poco de sal, mostaza y pimienta negra picada, luego sofreír el filete hasta la madurez requerida, agregar el jugo de pimienta negra. p>

c. Ve al supermercado y compra una botella de jugo de pimienta negra "Lee Kum Kee". ¡El sabor del filete a la pimienta negra definitivamente no será peor que el del hotel!