¿Cómo hacer rollitos de calabacín crujientes por fuera y tiernos por dentro?

El calabacín también se llama melón blanco, melón cornudo, melón vegetal y melón ortiga. El calabacín es una variedad de calabaza y pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. El calabacín es muy popular debido a su piel fina, pulpa gruesa, carne jugosa y muchas verduras, ¡y a menudo es rico en nutrientes! Como verdura de temporada, el calabacín no sólo es delicioso, sino que también tiene un valor nutricional muy alto, especialmente el contenido de calcio del calabacín. Cada 100 gramos de calabacín contienen 15 miligramos de calcio, ¡lo que se puede llamar la tableta de calcio entre las verduras! Por lo tanto, para los niños que están creciendo y desarrollándose, ¡los padres tal vez deseen preparar más calabacines para sus hijos!

Las zanahorias son muy comunes en la vida. ¿Cómo se llaman? ¿Poco ginseng? Se dice que tiene una textura crujiente, tierna y rica en nutrientes. Si su familia lo come con regularidad, también puede mejorar la inmunidad. Después de freír las zanahorias, tienen una fragancia única y un olor particularmente fragante. En muchas recetas de restaurantes, las zanahorias también se utilizan como colorante para lograr color y sabor. Comer zanahorias con regularidad es bueno para los ojos de los niños, es rico en fibra dietética y no engorda.

En el campo de la nutrición, los huevos, además de su contenido relativamente bajo en vitamina C, también contienen la mayoría de los nutrientes que necesita el cuerpo humano, por eso también se les llama huevos. ¿Estrella de nutrición total? Los huevos pueden complementar las proteínas, mejorar la memoria cerebral y aumentar la sensación de saciedad del cuerpo. Contienen mucha grasa, que puede proporcionar energía continuamente al cuerpo y mantener el estómago lleno por más tiempo.

Ejercicio y pasos:

Calabacín: 1

Zanahoria roja: media.

Huevos: 2

Cebollas: 1

Sal: cantidad adecuada

Pimienta blanca: cantidad adecuada

Jengibre seco en polvo: cantidad adecuada

Aceite para ensalada: 3 gramos

Paso 1

Lavar los calabacines y las zanahorias, y pelar las zanahorias.

Paso 2

Lavar los calabacines y las zanahorias por separado, luego espolvorear con un poco de sal y dejar marinar durante 10 minutos.

Paso 3

Retira el agua salada y exprímela hasta secarla con las manos.

Paso 4

Romper dos huevos, picar la cebolla, añadir el jengibre en polvo y la pimienta y mezclar bien.

Paso 5

Añadir una cantidad adecuada de harina, no demasiada.

Paso 6

Unte un poco de aceite para ensalada en el fondo de la sartén caliente, agregue la masa y cubra la sartén.

Paso 7

Durante unos 4 minutos, dale la vuelta después de que la base haya coloreado y retírala del molde después de 3 minutos.

Paso 8

¿Dulce y delicioso? ¿Tortilla de calabacín? se acabó.

Consejos:

1. Añade sal y agua a los calabacines y las zanahorias. Después de exprimirlos en harina, no quedarán muy finos y será más fácil darles forma.

2. Cepille una fina capa de aceite en el fondo de la olla para evitar que se pegue a la olla y afecte la apariencia del producto terminado.